Rex Numitor - Calamonte
Rex Numitor
Descripción
Entra en Rex Numitor y déjate seducir por una cocina española reinventada con cariño: sabores tradicionales elevados por toques creativos y una presentación impecable. Aquí cada plato busca provocar una sonrisa —desde un gazpacho de cerezas sorprendente hasta un bacalao al miso que convierte escépticos—; la carta es amplia, pensada para compartir y descubrir pequeños hallazgos. El salón, de tonos cálidos, invita a celebraciones íntimas y veladas tranquilas; el equipo te recibe con amabilidad experta y recomendaciones acertadas. Reserva para una cena especial, prueba la recomendación del chef y remata la experiencia con sus postres artesanos y una selección de vinos que acompaña cada bocado. Rex Numitor es destino para quien valora técnica, sabor y trato cercano en el corazón de Mérida.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones mixtas sobre Rex Numitor: platos memorables (gazpacho de cerezas, bacalao), servicio sobresaliente y postres; algunos señalan irregularidad y opciones vegetarianas limitadas.
Sueño por la tarde justo a la hora de la siesta, pero verdaderamente un lugar digno para una comida muy bien preparada.
Si estás o vas por Mérida, date un gusto! Platos excelentes con un buen servicio.
Hemos quedado muy satisfechos , la comida muy bien presentada y muy rica , Muchas gracias a la chica que nos ha servido , muy amable, agradable y simp...
Simply excellent Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Gazpacho de Cerezas del Valle del Jerte Y Su Helado de Aceite de Oliva Virgen Extra, Migas Extremeñas Con Torreznos Y Huevo, Gazpacho de Cerezas del Jerte Con Helado de Aceite de Oliva
Le pongo 3 estrellas porque soy vegetariana y solo hay una parrillada de verduras, ya que los otros 3 platos que están en vegetarianos, sopas frías y ensaladas no lo son al llevar cuadraditos de jamón, perdiz o chipirones (el título correcto sería vegetariano en singular). Mis amigas me dijeron que estaba todo delicioso. La decoración de tonos cálidos, la iluminación del sitio y el personal simpático y natural, me gustan, al igual que el gazpacho cereza y postres.
Menú
Entrante
Tablita Extremeña De Jamón Ibérico Y Queso De Oveja Curado Ensalada Templada De Zorongollos Y Chipirones A La Plancha Crema De Calabaza Caramelizada Con Leche De Coco, Curry Y Panceta IbéricaPlatos Recomdadados Del Chef
Croquetas Caseras El Yantar De Mérida Tataki De Presa Ibérica, Salsa Romescu Y Setas EncurtidasSarten De Huevos Rotos
Huevos Rotos Con Lonchas De Jamón Ibérico Extremeño
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FAQ
Más información
Dato curioso: varios comensales consideran el gazpacho de cerezas del Rex Numitor una creación memorabl e y recomiendan empezar por él; además la recomendación del chef —sobre los 30€ por persona— suele describirse como una forma excelente y económica de probar lo mejor de la cocina del local.
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