Audrey’s - Calpe
Audrey’s
Descripción
En Audrey’s la cocina es una invitación a viajar: platos que entran por los ojos y estallan en matices mediterráneos, servidos con un pulso creativo y una delicadeza técnica que seduce. Cada menú degustación es una coreografía de sabores donde el producto local y el mar cobran protagonismo, acompañados de una bodega seleccionada y un servicio de sala comprometido.
Perfecto para celebraciones y noches memorables, Audrey’s combina ambiente sosegado y presentación contemporánea para convertir una comida en una experiencia. Reserva con tiempo y déjate llevar por un recorrido gastronómico pensado para sorprender.
Imágenes
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Reseñas
Opiniones mixtas: platos creativos y servicio atento en Audrey’s, con elogios a la presentación y críticas por ritmo largo, raciones y alguna inconsistencia.
Somos amantes de la gastronomía y el arte culinario y descubrir restaurantes galardonados con estrellas Michelin es nuestra pasión. Teníamos muchas expectativas de Audrey’s y lamentablemente no fueron cubiertas. El servicio estuvo impecable sin embargo los platos principales no estuvieron a la altura de un restaurante clasificado con una estrella Michelin. La cocción del pescado no estaba a la altura y el cordero tampoco estuvo como esperábamos. Lo mismo con los postres. La verdad que una decepción.
Fuimos con una caja de Smartbox. Fue espectacular..Salimos muy contentos.
He dejado pasar unos días para hacer este comentario. Para empezar, tuvieron que llamarme al móvil a las nueve menos cuarto, para decirme que me estaban esperando para empezar la cena, cuando nadie me había comunicado a la hora que tenía que estar en el restaurante. He comido en otros restaurantes con estrella Michelín y el menú es, por lo menos, el doble que nos pusieron aquí de cinco platos y los snacks. Así que sólo bebíamos y poco comíamos, al final terminamos mareados. En definitiva, la cena de nochevieja en Audrey's ha sido una GRAN DECEPCIÓN.
Recomendable al cien x cien
El nivel de los platos va aumentando progresivamente. Todo muy bueno y la atención también. La única pega que pondría bajo mi punto de vista es el ritmo al que salen los platos, la comida ha durado 3 horas. Menú Raíces.
Carta
Explora el menú de Audrey’s en Calp: mariscos frescos, platos creativos y sabores mediterráneos que despiertan todos tus sentidos.
Terra Menu 125€
Turnip, Mushrooms, Pelota Meatball And Beans Soft Valencian Salad Sorbet Carrot Mead With Pomfret Roe Entomacat Of Preserved Red Tomatoes And Green Tomatoes In Brine Weakfish Blanquet Sausage And Stew Made From Its Insides With Winkles Cuttlefish With Hollandaise Sauce Made With Its Spleen
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FAQ
Más información
Aunque las reseñas provienen de varios idiomas, eso no es casualidad: Audrey’s atrae a un público internacional y el equipo está acostumbrado a recibir huéspedes de distintas nacionalidades, por lo que el servicio suele manejar explicaciones y presentaciones en varios idiomas durante la misma velada.
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