Can Bosch - Cambrils
Can Bosch
Descripción
El restaurante en cuestión ha recibido críticas mixtas. Mientras que algunos comensales se mostraron decepcionados por detalles como el cobro de bebidas que en teoría eran de cortesía y el exceso de salsas en los platillos, otros elogiaron la excelente carta de vinos, la calidad de la comida mediterránea y la atención impecable del personal. A pesar de los altos precios, muchos consideran que la experiencia en este restaurante con estrella Michelin vale la pena y lo recomiendan ampliamente. Sin embargo, se destaca la importancia de tener personal que hable el idioma catalán para ofrecer un servicio de calidad a todos los clientes. En resumen, un lugar con altibajos pero con una propuesta culinaria de alto nivel en la Costa Dorada.
Imágenes
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Evaluaciones
No puede dejar de visitar Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
Top restaurant. High level creative food Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Pulpo A la Brasa Con Parmentier de Patata, Anguila Ahumada Tartar de Tomate Brandada de Bacalao Y Sorbete de Tomate Y Aceite de Oliva Virgen, Milhojas
Durante nuestra visita a Cambrils, no solo pudimos disfrutar de un menú degustación en Can Bosch, un restaurante con nada menos que una Estrella Michelin, sino que además, nos pudimos adentrar en su cocina para vivir la experiencia de cocinar en un restaurante de este calibre. Fue una experiencia increíble y aunque creo que para el chef Arnau tuvo que ser un desafío enseñar a un aprendiz tan torpe como yo. Hicimos, paso a paso, un delicioso plato de espárragos de Santa Pau que forma parte del menú. Los pelamos, cortamos, envasamos al vacío y muchos otros pasos con otros ingredientes para finalmente emplatarlo. Pero no solo estuvimos con ese plato, sino que también ayudamos en algunos postres e incluso limpiamos un lenguado. Por supuesto, la experiencia también nos permitió conocer el alto nivel de exigencia que estas cocinas tienen. Aprovecho para agradecer tanto a Arnau como a todo su equipo por abrirnos las puertas de su cocina.
La esencia del Cambrils marinero.
Restaurante referente a Cambrils. Todo esta de 10!!!! Comida, servicio y somelier. Carta de vinos muy extensa ya un precio correcto.
Menú
En Can Bosch, Cambrils, explora un menú mediterráneo que ofrece pulpo, mariscos frescos y postres únicos. Sabor, tradición y creatividad en cada plato.
Modif Menus
Yogurt Griego Con FresasLes Postres
Bet De Pomes Verdes Ma De Iogurt Perles D’aigua De Violeta I Sorbet De Fruits Exòtics Gelat De Llimona I Flor Electrica, Merenga De Gingebre, Gelificat De Te Verd Pasta Fullada Caramel·litzada, Gelat De Canyella Fulles De Crema De Flor De Taronger Amb Maduixes I Sorbet De Cítrics
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