Menú - Fontsanta Thermal Wellness – Preferred S Resorts

Mediterráneo, American Express, Gourmet
Platos: 19
+34971655016

Menú

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Una visión completa de todos los 28 platos y bebidas la encuentras aquí en el menú de Fontsanta Thermal Wellness – Preferred S Resorts en Campos.

¿Sabes cómo sabe el mar Mediterráneo servido en un plato? En Fontsanta Thermal Wellness – Preferred S Resorts, cada bocado del menú refleja la esencia de las Islas Baleares, desde el ceviche templado de gamba roja hasta la lechona de porc negre mallorquín. Localizado en Km 8, Ctra. Campos A Sa Colònia De Sant Jordi, el restaurante combina ingredientes de mercado con técnicas contemporáneas para ofrecer una experiencia gastronómica única y sofisticada, perfecta para los amantes del buen comer en un entorno de bienestar.

Servicio En Mesa Platos Principales Carne La Subasta - Pescado - Según L...

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Carne

    Paleta Ibérica
    Paleta Ibérica

    Jugo de oliva verde; helado de cebolla; mojo rojo & crema de mahonés

    24 €

  • La Subasta - Pescado - Según Lonja, Oscila Entre 24€ Y 27€ Por Ración

    Dentón
    Dentón

    Beurre blanc; jugo de sus espinas; cous cous de col de Bruselas & zanahoria

    33 €

  • Pescados A Peso

    Bogavante Nacional
    Bogavante Nacional

    Causa de patata; mantequilla noissete & sabayón de maíz

    28 €

  • Platos Principales

    Lechona De Porc Negre Mallorquín
    Lechona De Porc Negre Mallorquín

    Colinabo cítrico; crema de manzana & yuca frita

    32 €
    Solomillo De Vaca Gallega “Lyo”
    Solomillo De Vaca Gallega “Lyo”

    Terrina de patata & panceta de vaca; mostaza & crema de ajo

    36 €
    Cordero Ecológico Mallorquín
    Cordero Ecológico Mallorquín

    Gnoquis de maíz; salsifis fritos; jugo de pimiento asado & yogurt de oveja

    33 €

  • Servicio En Mesa

    Pescado Al Horno En Sal De Es Trenc
    Pescado Al Horno En Sal De Es Trenc

    Para dos personas

    75 €
    Coquelet Mallorquín A La Brasa
    Coquelet Mallorquín A La Brasa
    31 €
    Chateaubriand De Vaca Gallega “Lyo”
    Chateaubriand De Vaca Gallega “Lyo”

    Para dos personas

    95 €
    Jarrete De Cordero Lechal A Baja Temperatura
    Jarrete De Cordero Lechal A Baja Temperatura
    36 €
    Pan De Masa Madre Ecológica Y Aceite De Oliva Virgen Extra D.o. Mallorca
    Pan De Masa Madre Ecológica Y Aceite De Oliva Virgen Extra D.o. Mallorca
    4 €
    A Elegir, Nuestras Guarniciones De Km 0:
    A Elegir, Nuestras Guarniciones De Km 0:

    Patató + mojo verde Verduras de temporada Brotes tiernos de lechuga Parmentier de patata

  • Pincipales

    Pescado De Mercado
    Pescado De Mercado

    Falso risotto de hinojo; pil pil de espinas & aire de mar cítrico sal de Es Trenc

  • Pica Pica

    Gamba Roja A La Sal
    Gamba Roja A La Sal

  • Entrantes

    Lubina Marinada
    Lubina Marinada

    Anguila ahumada; helado de creme freiche; mahonesa de piñones & ajo blanco de arenque.

    24 €
    Ceviche Fontsanta De Corvina Salvaje
    Ceviche Fontsanta De Corvina Salvaje

    Cítricos de la isla; sorbete de tomate ramallet; emulsión de merken & espuma de pisco sour

    24 €
    Ceviche Templado De Gamba Roja
    Ceviche Templado De Gamba Roja

    Crema de arroz basmati; sorbete de leche de tigre & aire de cilantro

    26 €
    Habas A La Brasa
    Habas A La Brasa

    Papada ibérica; yema de huevo confitada & crema de ajo

    23 €

  • Pescado

    Gallo De San Pedro
    Gallo De San Pedro

    Pure de chirivía; caldillo de congrio & aire de limón

    36 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Pan De Masa Madre Ecológica Y Aceite De Oliva Virgen Extra D.o. Mallorca -70% por 1 € !

FAQ

Sí, Fontsanta ofrece un desayuno buffet amplio y también opciones hechas a la carta para pedidos calientes como pancakes y huevos.

Sí, cuenta con un restaurante de alta cocina (con opciones de degustación) y una cuidada selección de vinos.

Sí, el restaurante incluye platos de mariscos como ceviche y lubina, así como carnes y parrillas.

Sí, el menú incorpora tapas y especialidades como croquetas y jamón entre otras propuestas.

El hotel ofrece platos que pueden contener frutos secos; se recomienda informar al hacer la reserva o al llegar para que adapten el servicio.

Evaluaciones

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Antonio
18.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

Estuvo bien. A pesar de que el hotel y el entorno eran espectaculares, el restaurante en sí nos dejó bastante indiferentes.

★ ★ ★ ★ ★

Una terraza maravillosa con vistas a la puesta de sol mallorquina, en un ambiente selecto y elegante. La degustacion de tapas, el servicio y la carta de vinos excelente. Realmente un lugar unico y una cena deliciosa

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