El Faixero - Cinctorres

Desde 1978, la fantástica cocina del hotel combina la tradición con toques de innovación, sin olvidar las antiguas recetas del pueblo. Hay diferentes menús: la... leer más Desde 1978, la fantástica cocina del hotel combina la tradición con toques de innovación, sin olvidar las antiguas recetas del pueblo. Hay diferentes menús: la degustación del faixero con 4 entradas, 15 segundos para elegir y postre a un precio de 19,50€, un menú de trufa o caza y setas según la temporada, y un menú asequible con 4 primeros platos para elegir, 11 segundos para habitar y un último plato por 13,50 trufa.

Buena cocina y excelente relación calidad-precio. Entre semana hay menú por 10€. Son amables y atentos. Junto al restaurante hay un ambiente muy interesante y e... leer más Buena cocina y excelente relación calidad-precio. Entre semana hay menú por 10€. Son amables y atentos. Junto al restaurante hay un ambiente muy interesante y en la montaña hay un sitio de dinosaurios. Puedes informarte en la oficina de turismo o hablar con Joaquí, el propietario del restaurante Faixero.

No fui acomodado, pero como resultado de un incidente con el refugio cinctor gestionado por el ayuntamiento, los empleados del restaurante Faixeró se ofrecieron... leer más No fui acomodado, pero como resultado de un incidente con el refugio cinctor gestionado por el ayuntamiento, los empleados del restaurante Faixeró se ofrecieron a ayudarme haciendo llamadas y arreglos para resolver mi problema. Estoy muy agradecido por todo.

Desde 1978, la fantástica cocina del hotel combina la tradición con toques de innovación, sin olvidar las viejas recetas del pueblo. Hay distintos menús: el deg... leer más Desde 1978, la fantástica cocina del hotel combina la tradición con toques de innovación, sin olvidar las viejas recetas del pueblo. Hay distintos menús: el degustación El Faixero con 4 entrantes, 15 segundos a elegir y postre a un precio de 19,50€, un menú de la Trufa o de Caza y setas según temporada, y un asequible menú de cuchara con 4 primeros a elegir, 11 segundos a elegir y postre a 13,50€. El menú El Faixero es el que tuve la suerte de probar, trufa rallada sobre pan con aceite de oliva del bueno, carpaccio de cecina con parmesano, mousse de foie con mermelada de tomate, setas con habitas y ajos tiernos, impresionantes chuletones de ternera, delicioso magret de pato o manitas de cerdo son algunos de los recomendables platos que se pueden degustar aquí. La tarta de trufa de auténtico escándalo, y para repetir sin duda, en fin uno de los lugares que no esperas encontrarte en un lugar tan recóndito.

Precio Calidad excelentes, trato más que correcto y agradable, todo productos frescos y tiernos La variedad de postres caseros para repetir y seguir repitiendo.... leer más Precio Calidad excelentes, trato más que correcto y agradable, todo productos frescos y tiernos La variedad de postres caseros para repetir y seguir repitiendo. Felicidades