Maza Bistrot - Ciudad de México
Carta
Aquí encontrarás el menú de Maza Bistrot en Ciudad de México. Actualmente, el menú cuenta con 10 platos y bebidas en el menú.
Maza Bistrot es alegría en un plato, la culminación de una pasión por cocinar y hospedar compartida por Rohan Chanana, de Rajasthan, India, y Caroline Astier Chanana de Drôme, Francia. Compartir está en el corazón de Maza Bistrot, su leitmotiv en forma de pequeños thalis de acero cuidadosamente diseñados para que amigos, familiares y la comunidad disfruten. Con productos locales y de temporada recién obtenidos, la cocina de Maza se aleja de la convención, enfatizando la diversión con especias y texturas. Al combinar técnicas culinarias ancestrales e inspiración moderna, Maza se esfuerza por representar la simbiosis de Oriente encontrando Occidente. El equipo de Maza te invita cordialmente a pasar a disfrutar de una taza de chaí con cardamomo, o tal vez una copa de vino en el bar con tus platillos favoritos.
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Evaluaciones
**Maza Bistro: Un Viaje Culinario Único en la Ciudad de México** Maza Bistro se ha consolidado como un destino imperdible en la Ciudad de México, gracias a la pasión del Chef Rohan y su esposa, Caroline. Ofrece una experiencia gastronómica excepcional que fusiona la auténtica cocina india con técnicas francesas, logrando sabores extraordinarios en cada plato. Desde los ojos del comensal, cada bocado es un deleite, con una presentación cuidada y un equilibrio perfecto de especias. Su ambiente íntimo, decorado con elementos indios y mexicanos, complementa la experiencia. Los propietarios brindan un servicio cálido y amistoso, convirtiendo cada visita en un memorable encuentro con la gastronomía.
¡Vaya, simplemente increíble! En una ciudad con comida india mediocre, este lugar es el mejor que hemos encontrado. Me encantan los aspectos de fusión. Volveré pronto por los caracoles.
Realmente una de las mejores experiencias gastronómicas indianas que hemos tenido en CDMX. Después de haber vivido en India durante 3 años, hemos anhelado reencontrarnos con la cocina auténtica y Maza cumplió con esas expectativas, ofreciendo un ambiente íntimo y elegante para disfrutar de la comida. Estamos muy felices de haber venido a Maza Bistro y no podemos esperar para regresar y explorar el resto del menú. El dueño es de Jaipur, pero tiene un verdadero amor por México y hace un trabajo fantástico al fusionar técnicas y platos culinarios franceses con platos indios auténticos. 10 de 10.
Excelente lugar para disfrutar de un menú original de comida india y francesa, muy recomendable.
¡Qué descubrimiento fabuloso! Fui sin esperar comida de fusión y la sorpresa fue muy bienvenida. La comida es fabulosamente deliciosa y tiene interpretaciones originales de platos tradicionales indios. Volveremos a menudo. Excelente servicio y unos propietarios encantadores también.
Incredibly delicious. Fabulous service. Wonderful atmosphere.
Menú completo
Categoría De Restaurante
Postre
Antipasti - Entrantes
Platos Mexicanos
India
Este Tipo De Platos Se Sirven
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