L'escaleta - Cocentaina
L'escaleta
Descripción
L’escaleta es un restaurante en la ciudad de Cocentaina que combina tradición y vanguardia para ofrecer una cocina de autor única. Ubicado a las faldas del Montcabrer, en un entorno sobrio e íntimo, este restaurante te invita a disfrutar de sabores y texturas excepcionales. Descubre verdaderos placeres para tu paladar con platos como queso fresco de leche de almendras con hidromiel y aceite de oliva, o arroz de caracoles con alioli de hinojos y hierbas. ¡Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica inolvidable!.
Imágenes
Solicitud de reserva para L'escaleta
Evaluaciones
El restaurante de alta calidad cuenta con 2 estrellas Michelin. Sin embargo, cuando entramos al restaurante, tuvimos que esperar un rato hasta que alguien finalmente vino a atendernos. Durante la comida, el servicio fue perfecto, y al final el chef nos llevó a recorrer la cocina. Hay dos platos que no nos gustaron mucho, uno contenía demasiada grasa y el otro tenía un sabor extraño, tal vez simplemente no se adaptaba a nuestro gusto. Sin embargo, el resto de la comida fue perfecta y el ambiente también fue increíble.
He comido en varios restaurantes con estrellas en toda Europa. Esta fue la primera vez que fui a un restaurante de dos estrellas. Mis expectativas eran altas, ya que este restaurante ha sido galardonado nuevamente con dos estrellas recientemente. Desafortunadamente, la comida fue muy decepcionante. La decoración y la carta de vinos eran muy buenas. Sin embargo, la comida no estaba a la altura de una estrella, ni siquiera de una. Me faltó creatividad; los platos no eran complejos en absoluto. La comida era simple, incluso aburrida. Fue una experiencia decepcionante y no lo esperaba en absoluto.
Maravillosa experiencia culinaria en todos los aspectos, como se espera de un restaurante con dos estrellas Michelin. ¡Gracias!
Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €100+ Comida: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5 Platos recomendados: Tomate Tostada, Oreo de Ajoblanco y Ajo Negro, Turrón Salado Estacionamiento: Espacio amplio Opciones de estacionamiento: Parqueo gratuito
Menú
Entrante
Queso Fresco De Leche De Almendras, Hidromiel Y Aceite De Oliva6 € Yema De Huevo En Salazón, Jugo De Garo Y Hueva De Atún7 € Mollejas De Cordero A La Brasa Con Cebolletas Asadas Y Romesco6 €Plato
Salmonete Sobre Un Cremoso De Almendras Y Oro De Azafrán Con Briznas De Lima Kaffir17 € Arroz De Caracoles, Alioli De Hinojos Y Hierbas15 € Churrasco De Cordero, Berenjenas Asadas Y Miel De Lavanda19 €
FAQ
Más información
QR-Code para el menú
