Alabaster - Comunidad de Madrid

Un servicio impecable y una carta que no deja espacio para la indiferencia. El gallego sabe que Galician y Madrid no están ausentes, una carta con toques de las... leer más Un servicio impecable y una carta que no deja espacio para la indiferencia. El gallego sabe que Galician y Madrid no están ausentes, una carta con toques de las dos comunidades. un rinconcito de galicia en madrid para disfrutar del sabor Atlántico en la capital de España.

Menú de degustación, sin palabras, todo increíble. el excelente menú de vino, para repetir mil veces más. el servicio elegante y moderno. cocina que no olvidas.... leer más Menú de degustación, sin palabras, todo increíble. el excelente menú de vino, para repetir mil veces más. el servicio elegante y moderno. cocina que no olvidas. Muchas gracias y muchas felicitaciones.

Restaurante moderno, con un tacto hacia el cliente excelente. La materia prima es maravillosa, saliendo de cocina con la capa y espada de un Conde, pero dejando... leer más Restaurante moderno, con un tacto hacia el cliente excelente. La materia prima es maravillosa, saliendo de cocina con la capa y espada de un Conde, pero dejando muy de lado la cursilería y el tal hortera síndrome michelín . Dejarse aconsejar por Oscar es un triunfo asegurado. I 'll be back....

Pocos sitios en Madrid mantienen una experiencia de este nivel lejos de postureos. Oscar en sala y su equipo ofrecen un espacio donde disfrutar, con platos y vi... leer más Pocos sitios en Madrid mantienen una experiencia de este nivel lejos de postureos. Oscar en sala y su equipo ofrecen un espacio donde disfrutar, con platos y vinos de calidad donde les sobra conocimiento, pero sobre todo con un servicio excepcional que se amolda individualmente a cada comensal.

Sin lugar a dudas, mi restaurante favorito en Madrid. El servicio de sala es impecable, y la cocina, elaborada con maestría, prioriza la calidad del producto. S... leer más Sin lugar a dudas, mi restaurante favorito en Madrid. El servicio de sala es impecable, y la cocina, elaborada con maestría, prioriza la calidad del producto. Su vermú casero es una delicia, y siempre me animo a probar los platos fuera de carta. No os perdáis la sardina ahumada, las almejas en salsa verde y el steak tartar, que, en mi opinión, es el mejor de Madrid. Para terminar, el souflé de merengue y crema de limón es un postre que nunca falla.