Temporal - Reserva de mesa

Una grata sorpresa en un local por el que han pasado tres diferentes proyectos. La ubicación en esquina con la fachada de cristal le da una visibilidad única de... leer más Una grata sorpresa en un local por el que han pasado tres diferentes proyectos. La ubicación en esquina con la fachada de cristal le da una visibilidad única de la avenida Nuevo León. Staff profesional y bien entrenado. La comida de primera. La sopa de tomate riostizado con queso de cabra, bien, normal. El salmón a la parrilla en una cama de pure de acelga y salsa de mandarina memorable. El salmón en su punto, pero lo que fue único es la maravillosa mezcla de sabores del puré de acelga con la salsa de mandarina, espectacular. El postre otra joya digna de mencionarse, un flan de calabaza de Castilla con pepitas caramelizadas. Al dejar un bocado en el paladar se desprende un bouquet explosivamente aromático. Felicidades al chef por este par de creaciones.

Concepto interesante para aprovechar al máximo los productos por cada temporada. Buena selección de vinos a que creo pueden tener más y mejores. leer más Concepto interesante para aprovechar al máximo los productos por cada temporada. Buena selección de vinos a que creo pueden tener más y mejores.