Didot - Cuenca

Por la fachada parece un bar de barrio de toda la vida. Con unas 7 mesas para comer, 2 mesas altas y la barra. Pero deben de tener un ARTISTA en la cocina... Me... leer más Por la fachada parece un bar de barrio de toda la vida. Con unas 7 mesas para comer, 2 mesas altas y la barra. Pero deben de tener un ARTISTA en la cocina... Menú del día 16 euros.... Todo un espectáculo. Carpacho de ternera con parmesano bien hecho, con su sabor a limón/salado, y sus lascas pequeñas de parmesano y sus hojas verdes... El risotto de setas, meloso y a la vez el grano del arroz en ese punto que 1 minuto más y queda blando. La tarta de queso azul (templada sin llegar a estar fría) acompañado con .igas de galleta Lotus y mermelada de mora.....

¡¡¡Siempre que puedo, repito!!! Me encanta toda la carta: las croquetas caseras deliciosas, el risotto espectacular de sabor y el arroz en su punto, el queso a... leer más ¡¡¡Siempre que puedo, repito!!! Me encanta toda la carta: las croquetas caseras deliciosas, el risotto espectacular de sabor y el arroz en su punto, el queso a la plancha buenísimo, el carpaccio de ternera con parmesano genial, el tataki de atún con sus verduritas y salsa brutal, la ensalada de pimientos del piquillo y ventresca de 10, las bravas con las dos salsas que traen son caseras, al igual que la patata, y la oreja muy crujiente y rica. La tarta de queso azul es una locura, tanto de sabor y cremosidad. La atención de los camareros y el servicio es muy bueno. La única pega es que la ración de oreja es demasiado pequeña. ¡Seguid así, porque es un placer volver siempre!

La comida realmente, muy buena. Las raciones normales, pero tengo una pega respecto a la media ración de carrilleras. Y es que deberían llamarla tapa de carrill... leer más La comida realmente, muy buena. Las raciones normales, pero tengo una pega respecto a la media ración de carrilleras. Y es que deberían llamarla tapa de carrilleras. Una media ración de lomo con el que se puede comer perfectamente con 4 piezas y acompañamiento de patatas, pero la tapa de carrilleras viene un plato con escasamente un trocito de carrillera deliciosa. Si la ración completa es el doble que la media, también es insuficiente para un segundo plato.

El servicio es excelente y los platos son deliciosos. El restaurante es un poco pequeño pero muy acogedor y agradable. leer más El servicio es excelente y los platos son deliciosos. El restaurante es un poco pequeño pero muy acogedor y agradable.

¡BUENÍSIMA EXPERIENCIA! La comida riquísima, el ambiente genial y Rocío, la chica que nos atendió, lo mejor! Recomendable 100 leer más ¡BUENÍSIMA EXPERIENCIA! La comida riquísima, el ambiente genial y Rocío, la chica que nos atendió, lo mejor! Recomendable 100