Cicciolina - Cusco
Cicciolina
Descripción
En el corazón de Cusco, un restaurante ha capturado la atención de comensales por su combinación de buena comida, servicio excepcional y un ambiente encantador. Aunque algunas experiencias han sido dispares, la mayoría destaca platos como el tiradito de trucha y el carpaccio de alpaca. Las tapas, como chorizo con mermelada de higo, han sido aclamadas, complementadas con postres intrigantes. El entorno, que ofrece vistas impresionantes, añade un toque especial a la experiencia. Sin embargo, ciertos platos han dejado a algunos comensales deseando más, especialmente en cuanto a la presentación y las porciones. A pesar de esto, muchos consideran que el lugar es una joya oculta que merece ser visitada.
Imágenes
Evaluaciones
Aquí se sientan para disfrutar de la comida. Aunque los asientos en la granja ofrecen una vista hermosa, los del balcón son aún mejores. Desde allí se puede apreciar una buena vista de la zona central, observar a la gente, respirar aire fresco y disfrutar del ambiente mientras comen, además de ser un excelente punto para tomar fotos. En cuanto a la comida, el chorizo con mermelada de higo sobre una base de maíz en forma cuadrada fue increíble, está en el menú de tapas. La causa de trucha estuvo excelente y el lomo de alpaca también fue bueno. De postre, la fresa en vino de Oporto fue fantástica; mi único comentario es que el helado de pisco que acompañaba exageraba el sabor de las fresas en lugar de complementarlo. Quizás si el pisco se hubiera preparado en una especie de reducción, habría funcionado mejor para eliminar gran parte del sabor alcohólico. Fuera de eso, todo estuvo genial, y si algo no les convence del todo de la comida, la vista por sí sola vale la pena el precio.
No entiendo por qué en nuestras búsquedas en Google este lugar no aparecía. Un amigo local nos trajo aquí y es una joya escondida. Después de un mes en Cusco, nos entristece no haber descubierto este lugar hasta pocos días antes de nuestra partida. ¡Muy, muy recomendado!
Una de las mejores comidas que tuvimos en Cusco. La sopa de champiñones era de otro mundo, las vieiras se derretían en mi boca con un toque de aderezo asiático (aunque podría haber tenido un poco más de acidez) y un fideo negro perfectamente cocido acompañado de camarones suaves en una salsa blanca a base de coco.
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Sopas
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Antipasti - Entrantes
