Jocar - Menú completo

Un domingo de junio decidimos visitar la Sierra de Espadán, declared parque Natural de la Comunidad Valenciana, fuimos a para a Almedíjar, que está a 8 km de Se... leer más Un domingo de junio decidimos visitar la Sierra de Espadán, declared parque Natural de la Comunidad Valenciana, fuimos a para a Almedíjar, que está a 8 km de Segorbe. En la misma carretera que pasa por Almedíjar y continua hacia Ahín está el Restaurante Jocar, a la salida del pueblo. Es un Chalet con piscina, terrazas y un pequeño salón muy acogedor. Regentado por un matrimonio encantador venidos de Valencia, José Mª y Lola llevan más de 30 años al frente del negocio y eso se nota. Sus especialidades son los arroces cocinados a leña, paella de todo tipo, carnes y embutidos a la brasa, conejo a la brasa, conejo con tomate y caracoles, zarzuela de marisco, olla almedijana, en resumen una gran variedad de platos y entrantes para no defraudar a ningún cliente. Mención especial merecen los postres caseros. Desde aquí les mando un saludo y les doy las gracias por su hospitalidad. Un domingo que mi familia y yo nunca olvidaremos y que volvemos a repetir siempre que podemos.

¡Realmente espectacular! La paella que probamos y que nos preparó Jose Mª sabía a auténtica Paella Valenciana. Cocinada a leña con ingredientes de primera calid... leer más ¡Realmente espectacular! La paella que probamos y que nos preparó Jose Mª sabía a auténtica Paella Valenciana. Cocinada a leña con ingredientes de primera calidad, sus caracoles, su toque de romero, su socarrat, hacia tiempo que no comíamos una paella tan auténtica. Todo perfecto, el trato familiar, el entorno, el pueblo, la comida, el vino... Y si además te apetece quedarte a dormir, Jose Mª puede ofrecerte dos habitaciones dobles muy acogedoras. Para la cena nos preparó chuletas, embutido y conejo a la brasa, todo delicioso con alioli para chuparse los dedos. Al día siguiente nos dimos un homenaje con la Zarzuela de marisco en cazuela de barro. Los postres estaban deliciosos, variados y con fruta fresca. En fin, para repetir. Si estás por la Sierra de Espadán ya sabes dónde ir a comer, saludos a Jose Mª y Lola, su mujer.