David Freire - Críticas y comentarios

Para mí, una degustación pésima para los 30 € cuesta. Porciones muy pequeñas, no muy elaboradas y carentes de imaginación para lo que se supone que es un menú d... leer más Para mí, una degustación pésima para los 30 € cuesta. Porciones muy pequeñas, no muy elaboradas y carentes de imaginación para lo que se supone que es un menú degustación, en comparación con la cantidad y calidad que se puede encontrar en los restaurantes de la zona. El pan es muy sabroso, como el café. Hay restaurantes con estrellas Michelin donde, por unos 20-25 euros por persona, se puede comer mucho mejor en términos de cantidad y calidad. Seguramente hay gente que está encantada con la degustación ofrecida en este lugar, pero no es mi caso.

Producto de 10, trabajado de 10, con un servicio de 10. Impecable. leer más Producto de 10, trabajado de 10, con un servicio de 10. Impecable.

Buen trato. Íbamos con las ganas de comer el steak tartar, que estaba muy rico, pero lo que realmente ha sorprendido ha sido el bacalao. Super tierno. Postre co... leer más Buen trato. Íbamos con las ganas de comer el steak tartar, que estaba muy rico, pero lo que realmente ha sorprendido ha sido el bacalao. Super tierno. Postre con torrija super buena. Por poner una pega es que quizás me esperaba pagar un poco menos pero he de decir que sitio recomendable. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60

Restaurante intimo y acogedor donde prima la calidad y respeto por el producto con el valor añadido de contar con un servicio tan discreto y detallista como exc... leer más Restaurante intimo y acogedor donde prima la calidad y respeto por el producto con el valor añadido de contar con un servicio tan discreto y detallista como excelente. Sentir calidez de trato, cercanía y sencillez donde otros emporios gastronómicos se empeñan en poner distancia y frialdad,destilar humildad sincera y pasión por hacer bien las cosas frente a otros modelos de gestión carentes de almay ofrecer absoluta flexibilidad y adaptación al cliente frente a las limitaciones y rigidez propias de altaneros chefs y locales de moda, no resulta fácil de encontrar en espacios de este nivel, pero, lo cierto es que David y su equipo son capaces de ofrecer una cocina 5 estrellas sin estridencia ni pretenciosidad alguna sino repleta de cariño y buen gusto recuperando sabores de antaño en nuestras papilas gustativas para convertir la visita en una experiencia que vale la pena disfrutar. Sin duda merecen que les vaya bien, porque su apuesta aúna veracidad, valores y principios que reflejan a través de sus platos una forma de entender la vida y la gastronomía. Gracias

Una experiencia increíble. No pudimos estar mejor atendidos. Y no pudimos comer mejor. Es la esencia de el mejor producto traído a la mesa con todo el mimo posi... leer más Una experiencia increíble. No pudimos estar mejor atendidos. Y no pudimos comer mejor. Es la esencia de el mejor producto traído a la mesa con todo el mimo posible. La atención extraordinaria. Nunca nos sentimos tan a gusto en un restaurante.cien por cien recomendable

Buen trato. Estábamos ansiosos de comer el pastel de carne, que era muy rico, pero lo que realmente ha sorprendido fue el bacalao. super tierna. postre con súpe... leer más Buen trato. Estábamos ansiosos de comer el pastel de carne, que era muy rico, pero lo que realmente ha sorprendido fue el bacalao. super tierna. postre con súper buena torrija. por poner un palo es que tal vez esperaba pagar un poco menos pero tengo que decir que el sitio recomendado.

Restaurante íntimo y acogedor donde la calidad y el respeto del producto es premium con el valor añadido de tener un servicio tan discreto y detallado como exce... leer más Restaurante íntimo y acogedor donde la calidad y el respeto del producto es premium con el valor añadido de tener un servicio tan discreto y detallado como excelente. sentir calidez de tratamiento, cercanía y sencillez donde otros emporios gastronómicos están comprometidos a poner distancia y frialdad. distilando sincera humildad y pasión por hacer las cosas justo frente a otros modelos de gestión que carecen de alma... y ofreciendo absoluta flexibilidad y adaptación al cliente frente a las limitaciones y rigidez de los chefs y locales de la moda, no es fácil encontrar en espacios de este nivel, pero el equipo determinado Ciertamente merecen hacer bien, porque su apuesta combina veracidad, valores y principios que reflejan a través de tantos platos una manera de entender la vida y la gastronomía. Gracias.

Una experiencia increíble. No podríamos ser mejor servidos. Y no podíamos comer mejor. es la esencia del mejor producto traído a la mesa con toda la posible mim... leer más Una experiencia increíble. No podríamos ser mejor servidos. Y no podíamos comer mejor. es la esencia del mejor producto traído a la mesa con toda la posible mima. extraordinaria atención. Nunca sentimos tanto goteo en un restaurante. cien por cien recomendado

Fuimos por recomendación y recomendamos que todos vivan esta experiencia. es ciertamente una cita para el paladar, cada detalle es cuidadoso. el trabajo que hac... leer más Fuimos por recomendación y recomendamos que todos vivan esta experiencia. es ciertamente una cita para el paladar, cada detalle es cuidadoso. el trabajo que hacen es digno de admirar. No dude y disfrute lo que este equipo nos da. Felicitaciones por el trabajo y placeres que realizas.

Pues mi experiencia es positiva. He ido solo una vez y me ha parecido un lugar que ofrece producto de la máxima calidad sin entrar demasiado en elaboraciones co... leer más Pues mi experiencia es positiva. He ido solo una vez y me ha parecido un lugar que ofrece producto de la máxima calidad sin entrar demasiado en elaboraciones complejas ni mezclando muchos ingredientes. La carta de vinos muy completa y el chico que nos atendió y el cocinero muy amables. PD: Las zamburiñas hay que pedirlas aunque no tengas ganas ese día. Por decir algo malo el pan, estando bueno, no me convenció al 100

En serio este lugar es un restaurante o solo aparenta serlo? Y las opiniones tan favorables son reales o que? Me pregunto por que me parece increíble) Al llegar... leer más En serio este lugar es un restaurante o solo aparenta serlo? Y las opiniones tan favorables son reales o que? Me pregunto por que me parece increíble) Al llegar pudimos observar en la entrada y a traves de una una puerta situada a la derecha un espacio con objetos, ropa y tabla de planchar puesto de cualquier modo. Este restaurante unicamente tenía unas tres mesas pegadas a una barra tras la cual una puerta daba a la cocina. Eramos los unicos clientes en ese momento.Nuestra mesa sin montar y cuando lo hicieron se olvidaron de las servilletas tuvimos que pedirlas) y tardaron un mundo en traer las bebidas. La carta muy escasa y algunas cosas no las tenian; en cuanto a la comida la sensacion fue de cosas precocinadas o congeladas, mal presentadas, la carne que pedimos no era la que nos sirvieron . El chef paso a nuestro lado en varios momentos mostrando total indiferencia por como iba todo Cosa que en otras ocasiones y otros lugares si se da) y ya enfadados por la mala atencion y todo lo demás pedimos la cuenta, nos trajeron una cuenta increiblemente alta con una desfachatez pasmosa) Decidimos reclamar y NO pagar esa cantidad aparte de que nos tuvieron alli esperando mas de 30 m por que no tenian TPV y no fueron capaces de imprimirnos el ticket desde su ordenador o eso decían. Hubo movimientos muy extraños la verdad hasta el punto de que estuvimos a punto de llamar a la policia ante tal abuso. Finalmente pagamos tan solo una parte de aquella "pseudo comida "y lo peor el mal sabor de boca cuando lo que pretendiamos era pasar un momento agradable.

Una experiencia gastronómica exquisita. Excelente materia prima preparada con mimo y magia. Un equipo humano brillante. Un ambiente tranquilo muy logrado tanto... leer más Una experiencia gastronómica exquisita. Excelente materia prima preparada con mimo y magia. Un equipo humano brillante. Un ambiente tranquilo muy logrado tanto con la decoración,la iluminación,la música de fondo... Superó las expectativas. De lo mejor de Ferrolterra. Volveremos! Gracias!

Pasamos por el restaurante por comentarios de unos amigos, la verdad, no esperábamos tal experiencia en tu restaurante, fué como paladear el mar en toda su exte... leer más Pasamos por el restaurante por comentarios de unos amigos, la verdad, no esperábamos tal experiencia en tu restaurante, fué como paladear el mar en toda su extensión, gracias David porque nos has deleitado con tu esmero en la cocina, empeño en el buen hacer y tu empatía rematada con la amabilidad y sutilezas del camarero, no hay calificación para ello salvo la de EXCELENTE Decirte que muy prontito nos vemos de nuevo. Saludos: José López y Pepa

Gracias a David y su equipo que nos hicien pasar una velada inmejorable. Con una calida de producto y servicio impecable. leer más Gracias a David y su equipo que nos hicien pasar una velada inmejorable. Con una calida de producto y servicio impecable.

Fui a comer con mi pareja un Domingo, llegamos justo a la hora de la reserva y ya estaban tanto David como su camarero Paolo preparados para comenzar, pero a la... leer más Fui a comer con mi pareja un Domingo, llegamos justo a la hora de la reserva y ya estaban tanto David como su camarero Paolo preparados para comenzar, pero a la vez todo súper cuidado, discreto y ordenado. Comenzamos con calma y fuimos pidiendo, pedimos una combinación de platos que nos han encantado y los cuales nos han explicado tanto David como Paolo y los cuales (repito) estaban todos magnificos. Servicio de vino muy bueno, gran variedad de vinos y licores. Nos ha encantado a mi pareja y a mi un Borgoña Blanco de Faiveley 100% Chardonnay que estaba muy, pero que muy rico, entre otros. Entre los grandes vinos y los increíbles platos, nos hemos ido de allí con un muy buen recuerdo, sin duda volveremos pronto!!