C6 Burger - Gois
C6 Burger
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O lugar é fantástico. A atenção aos detalhes é impressionante. Tudo muito bonito e limpo. A música ambiente ajuda na experiência. O atendimento foi bom e teve direito a indicação de chopp para acompanhar o sanduíche. Não espere um atendimento primoroso no almoço durante a semana, pois fica bem cheio. O hambúrguer em formato de cachorro quente é impressionante. Muito gostoso e harmonioso com o chopp. Senti falta de um combo com batata frita. Recomendo muito!
O “C6 Burger” se encontra dentro do pátio de estacionamento do Mercado de Pinheiros (que possui estacionamento interno, pago e barato). Tem decoração moderno rústica, com concreto e madeira, e uma grande janela de vidro para o estacionamento (o único negativo é que a tarde o sol pega direto no interior). O esquema de pagamento é logo na entrada no caixa. Você mesmo se serve de refrigerantes e bebidas, em um frigobar na parede ou pegando cervejas artesanais em um esquema de torneiras na parede com um preço fixo (que não provamos). O menu tem diversas opções de entradas e burgers, sendo a marca do local os hambúrgueres feitos na parrilla, com preços muito, bem justo e com qualidade. O burger tem um tamanho adequado, pode parecer pequeno de início, mas é muito bem feito e saboroso. Além dos burgers, eles tem diversas opções de entradas, incluindo porções de fritas, de raízes, briskets, asinhas de frango, batata doce assada, costelinha e kafta de cordeiro (feito no pão grafite de carvão ativado, assado e fermentado). Pedimos o 'Mãe Terra ' (o único burger vegetariano do cardápio, feito de cogumelos e beterraba, queijo, cebola caramelizada, alface e tomate chamuscado em pão artesanal), e o 'Korea ' (burger Hereford de 170g, salada Pamuchin cebolinha com outros ingredientes asiáticos, molho Gotchujang, kimchi, pancetta e maionese japonesa no pão artesanal), além da chamada “Árvore de Chips” que é uma porção de fritas finas de banana da terra, inhame, mandioca, batata doce, servidas em um suporte de arame que é uma árvore, além de um Milkshake de brownie e uma coca. Isso tudo saiu por cerca de 100R$. O ponto da carne (que é de uma ótima qualidade) veio como pedi e os burgers são bem diferentes no sabor, úmidos o suficiente e satisfazem. Nas mesas tem uma caixinha de metal estilosa, onde ficam o ketchup e uma mostarda de grãos, ambos da Strumpf além de um molho de pimenta com manga da mesma marca. O milkshake de Brownie realmente tem gosto de brownie é ótimo, recomendo. Pretendo ainda provar o de pipoca doce mesmo não sendo fã de pipoca. No final das contas, o custo benefício é excelente: preço muito bom, qualidade, sabor excelente e um burger que não deixa aquela sensação de pesado depois de comer. Um lugar para se voltar com certeza e provar as outras variações e itens do cardápio bem como para poder provar as cervejas.
Lanches deliciosos!!! Experimente o Brisket de entrada. Defumado, macio e com os acompanhamentos muito bons!!! Vale a pena pedir e dividir para conseguir experimentar o hambúrguer!!! Os hambúrgueres são ótimos, não deixe de conferir!!! Existe também um tap de bebidas muito legal. Tem cervejas diferentes é ótimo para conhece!!! Também tem um tap com gin, água e Angustura misturado que é muito bom!!! Vale a pena conferir se estiver em Pinheiros.
Muito bom....a começar pelo atendimento que foram bem atenciosos, a moça muito gentil, pra fazer o pedido vc deve escolher ir até o caixa, pagar e depois espera pelo lanche. O lache até que saiu rápido, as batatas são bem finhas mas em uma boa porção. O lanche é fenomenal, a carne deliciosa, macia, ao ponto que eu pedi, pão fresquinho passado na chapa, bacon maravilhoso...a maionese não me agradou muito por conta dela ser feita com wassab..mas até então de boa...(sò não comer)...o local tem uma decoração bem diferenciadas..um rustico agradavel, teto com pedaços de madeira, paredes feitas de carvão, dentro do retaurante as cadeiras (bancos) sâo altas com mesas altas...do lado de fora tem algumas mesas com banco compridos...o retaurante fica em um anexo ao mercadao de Pinheiros..os preços dos lanches fica em torno de $25 a $40 anexei o cardapio, bebidas um pouco mais caro, os extras são bem mais caro..pedi bacon a mais o lanche ficou caro...mas nada que não gastaria em outra hambugueria na região , tem um estacionamento do mercado que nâo me lembro o preço...mas deve ter varios ao redor dele...aparentemente tudo muito seguro...
Acredito que encontrei o melhor hambúrguer de São Paulo. Na primeira mordida fui levado ao paraíso. Hambúrguer suculento com carne assada na grelha. Queijos de ótima qualidade e um pão macio e de ótimo sabor. As fritas são excelentes e servidas num bequer. Mas a pedida da casa que você não pode deixar de conhecer é o Brisket. Que carne maravilhosa cozinhada no arquivo. Acompanhado de molhos e repolho roxo e pepinos artesanais. O lugar também conta com um sistema de chopp artesanais pré pagos. Isso mesmo, você coloca um determinado valor e a cada 100ml vai descontando do cartão com os créditos. Recomendo a experiência.
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