Garnata - Menú

La excelente degustación creada por el chef Manuel hizo de esta una velada muy especial. La experiencia de Manuel en restaurantes con estrellas Michelin era evi... leer más La excelente degustación creada por el chef Manuel hizo de esta una velada muy especial. La experiencia de Manuel en restaurantes con estrellas Michelin era evidente desde el primer bocado hasta el postre. Durante varias horas fuimos deleitados con un festín. La sopa fría de ajoblanco con brotes, helado de cereza negra y caballa curada parecía una combinación extraña pero sabía increíble. El bacalao a la granadina y la ensalada de remojón de naranja eran picantes y deliciosos. El atún almadraba era exquisito. El róbalo acababa de ser entregado fresco al restaurante, por lo que fue sustituido y se deshizo en la boca. El filete de cerdo San Pascual con salsa Grenoblesa fue uno de los puntos destacados. El postre era una especialidad local y delicioso. Todo fue servido por un personal encantador, y la pasión del chef y del personal era contagiosa. Una vez que hayas disfrutado de los restaurantes con vistas a la Alhambra que sirven comida mediocre, hazte un favor y prueba esta increíble comida que sin duda merece una estrella Michelin.

Este restaurante está muy por debajo de mis expectativas y aceptación. Estaba solo y quería pedir un menú. ¡Ambos menús fijos fueron denegados! ¡Solo puedes obt... leer más Este restaurante está muy por debajo de mis expectativas y aceptación. Estaba solo y quería pedir un menú. ¡Ambos menús fijos fueron denegados! ¡Solo puedes obtenerlos cuando hay dos personas en la misma mesa! Recuerda que el restaurante es parte de un hotel de cinco estrellas. En resumen: ¡nunca más!