Tosca - Javea
Tosca
Descripción
Bienvenidos a Tosca, un refugio gastronómico en Xàbia donde la técnica francesa se funde con el alma mediterránea. Aquí cada bocado busca despertar recuerdos: pescados del día, carnes precisas, risottos cremosos y postres caseros que cierran la velada con elegancia. La carta de vinos acompaña con tino y ofrece maridajes que realzan los platos; el comedor, íntimo y sereno, se presta tanto para una comida de negocios como para celebrar un cumpleaños especial.
En Tosca disfrutarás de menús degustación y opciones a la carta elaboradas con producto excepcional y presentación impecable. El equipo cuida cada detalle para regalarte una experiencia gastronómica memorable en un entorno exclusivo pero cálido.
Imágenes
Solicitud de reserva para Tosca
Al reservar en Tosca solicite el menú degustación por anticipado; confirme maridaje y necesidades especiales. Reservas recomendadas en fines de semana.
Reseñas
Opiniones: platos exquisitos y bodega destacada en Tosca; servicio amable y ambiente tranquilo, con ocasionales lapsos en comunicación sobre el menú degustación y ritmo de bebidas.
Un gran descubrimiento. Material prima sobresaliente, pedimos gamba blanca, lubina a la sal y crema quemada, y una atención excelente. Todo ello en un ambiente muy agradable. Repetiremos.
Excelente servicio y comida. Un restaurante tranquilo y elegante, muy especial. Alejado del bullicio, entre el Parador y el Arenal de Xàbia. Volveremos.
Fue nuestra primera visita y todo una sorpresa. Simplemente todo perfecto, tanto el ambiente del local con su decoración, como el servicio destacando además de su profesionalidad la amabilidad y flexibilidad y por supuesto la comida, una verdadera explosión de sabores con una presentación impecable.
Menú Luna, todo muy rico, a destacar la molleja , el risotto y el bacalao
Fuimos hace una semana y recomiendo 100% El servicio es excelente, buena explicación de los platos, muy buena atención. Hemos elegido el menú luna y todas las combinaciones son perfectos. Uno de nosotros tiene alergia y adaptaron unos platos para que pueda comer.
Carta
Entrante
Calamarcitos A La Plancha Sobre Lecho De Verduras Al Wok Brocheta Japonesa De Langostinos Con Fideos De Arroz Risotto De Espinacas Y SetasPlato
Chateaubriand A La Sal Con Su Guarnicion De Verduras, Patatas Y Salsas Carré De Cordero Y Fruta De La Pasion, Manzana Compotada Y Peras Al VinoPostre
Coulant De Chocolate Y Sorbete De Naranja
Carta PDF
FAQ
Más información
Muchos comensales se convierten en habituales: hay quien visita Tosca varias veces al año por la consistencia del chef y la evolución sutil de los platos según temporada. Esa clientela fiel es un buen indicador de la continuidad y el cuidado tras los fogones.
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