Tosca - Javea
Tosca
Descripción
Bienvenidos a Tosca, un refugio gastronómico en Xàbia donde la técnica francesa se funde con el alma mediterránea. Aquí cada bocado busca despertar recuerdos: pescados del día, carnes precisas, risottos cremosos y postres caseros que cierran la velada con elegancia. La carta de vinos acompaña con tino y ofrece maridajes que realzan los platos; el comedor, íntimo y sereno, se presta tanto para una comida de negocios como para celebrar un cumpleaños especial.
En Tosca disfrutarás de menús degustación y opciones a la carta elaboradas con producto excepcional y presentación impecable. El equipo cuida cada detalle para regalarte una experiencia gastronómica memorable en un entorno exclusivo pero cálido.
Imágenes
Solicitud de reserva para Tosca
Al reservar en Tosca solicite el menú degustación por anticipado; confirme maridaje y necesidades especiales. Reservas recomendadas en fines de semana.
Evaluaciones
Opiniones: platos exquisitos y bodega destacada en Tosca; servicio amable y ambiente tranquilo, con ocasionales lapsos en comunicación sobre el menú degustación y ritmo de bebidas.
Sin duda, la atmósfera y la comida tienen este lugar.
El restaurante Tosca nació el 13 de junio de 2006 con un objetivo claro, ocupando un lugar preferido en la mente de los clientes. situado frente al parador jávea, tiene una terraza frente a la sandalia, donde podemos disfrutar de vistas privilegiadas de la bahía de este pequeño pueblo de la costa blanca. con un interior acogedor, combinando materiales nobles como madera y tos (piedra autóctona), con otros más modernos y de diseño, como la piel y el acero inoxidable, dan la sensación comensal de tranquilidad y bienestar. buena carta (especialidad en pescado de lonja a sal, paleton a piedra y champaña a sal), sin separar nuestro Mi-Cuit de pato que hacemos en casa, junto con una bodega con más de 100 referencias de vinos nacionales e internacionales, servidos a temperatura correcta, son las estrellas de este lugar, que junto con un servicio cercano, amistoso y profesional, hace diferente a este restaurante.
Un restaurante fantástico. muy atento desde que entramos y muy buen consejo para el menú de la cena. elaboraciones de esquisto con grandes productos. muy recomendable todo. el bajo a la sal escepcinal.
Un gran descubrimiento. Material prima sobresaliente, pedimos gamba blanca, lubina a la sal y crema quemada, y una atención excelente. Todo ello en un ambiente muy agradable. Repetiremos.
Excelente servicio y comida. Un restaurante tranquilo y elegante, muy especial. Alejado del bullicio, entre el Parador y el Arenal de Xàbia. Volveremos.
Menú
Entrante
Calamarcitos A La Plancha Sobre Lecho De Verduras Al Wok Brocheta Japonesa De Langostinos Con Fideos De Arroz Risotto De Espinacas Y SetasPlato
Chateaubriand A La Sal Con Su Guarnicion De Verduras, Patatas Y Salsas Carré De Cordero Y Fruta De La Pasion, Manzana Compotada Y Peras Al VinoPostre
Coulant De Chocolate Y Sorbete De Naranja
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FAQ
Más información
Muchos comensales se convierten en habituales: hay quien visita Tosca varias veces al año por la consistencia del chef y la evolución sutil de los platos según temporada. Esa clientela fiel es un buen indicador de la continuidad y el cuidado tras los fogones.
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