Carta - Tosca

#9 - Vegetariano - Javea, Cocina Tradicional, Cocina De Marca

Carta

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En esta página encuentras el completo menú de Tosca de Javea. Actualmente hay 21 platos y bebidas disponibles.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Entrante

    Calamarcitos A La Plancha Sobre Lecho De Verduras Al Wok
    Calamarcitos A La Plancha Sobre Lecho De Verduras Al Wok
    Brocheta Japonesa De Langostinos Con Fideos De Arroz
    Brocheta Japonesa De Langostinos Con Fideos De Arroz
    Risotto De Espinacas Y Setas
    Risotto De Espinacas Y Setas
  • Plato

    Chateaubriand A La Sal Con Su Guarnicion De Verduras, Patatas Y Salsas
    Chateaubriand A La Sal Con Su Guarnicion De Verduras, Patatas Y Salsas
    Carré De Cordero Y Fruta De La Pasion, Manzana Compotada Y Peras Al Vino
    Carré De Cordero Y Fruta De La Pasion, Manzana Compotada Y Peras Al Vino
    Pescado Salvaje De Lonja Hecho A La Sal (400Gr
    Pescado Salvaje De Lonja Hecho A La Sal (400Gr
  • Postre

    Coulant De Chocolate Y Sorbete De Naranja
    Coulant De Chocolate Y Sorbete De Naranja
    Tarta De Manzana Caliente Y Su Helado De Vainilla
    Tarta De Manzana Caliente Y Su Helado De Vainilla
    Carro De Pasteleria (Nuestras Tartas Caseras Con Coulis De Frutas)
    Carro De Pasteleria (Nuestras Tartas Caseras Con Coulis De Frutas)

FAQ

Sí, la bodega recibe elogios frecuentes y el maridaje con los platos suele ser muy acertado.

Sí, en las etiquetas se indica que hay opciones sin gluten disponibles.

Cocina mediterránea con toques de fusión y una marcada influencia francesa en técnica y sensibilidad.

Sí, tienen una oferta a la carta y también menús degustación para quienes los soliciten.

Sí, los postres son elaboraciones propias que suelen recibir buenas opiniones.

Sí, pescados y mariscos forman parte central de la carta y destacan por su calidad.

Sí, hay propuestas de carne como ternera y pato entre los platos destacados.

Reseñas

hherrero
06.01.2023

Un restaurante fantástico. muy atento desde que entramos y muy buen consejo para el menú de la cena. elaboraciones de esquisto con grandes productos. muy recomendable todo. el bajo a la sal escepcinal.

qalfonso
06.01.2023

Un sitio excepcional. Fuimos verano gastronómico en la zona probando los diferentes sitios de referencia y ciertamente grueso fue nuestro favorito. el cuidado y el mimo con el que se trata, recomienda y con el que se preparan y presentan por lo que los platos ya es excelente, pero el gusto es diez. Pedimos el pastel de atún rojo, el ceviche de pescado rebanado y ambos fueron espectaculares, y también nos dieron como aperitivo un pastel de ternera con manchego de espuma de queso y polvo de oliva con azulejo de almendra? lo que iba a morir, la lubina a la misma sal también, la musse de queso con merengue rosa y jardín de flores. Sin palabras. Aparte de todo esto es para destacar la ubicación, un pequeño oasis muy cerca de la playa de la sandalia pero lejos de todo el bullicio, tranquilo y elegante, con buenas vistas. las medidas toman a la entrada, que ya no se encuentra en ninguna parte. notan el trabajo y el mimo que se pone en el restaurante para ser mucho más que un simple negocio. especial gracias a Alex que nos hizo muy agradable la cena, nos recomendó muy bien y el tratamiento tan agradable, y también a uno de los socios (no sabemos su nombre) que nos recibió, también nos asistió y nos despidió. muy recomendable, somos de Madrid y ya estamos pensando en cómo volver.

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