Middle Fork - Menú completo

I only write this in hopes that it helps the Middle Fork improve, as it's my favorite place to eat in Lander. This week I ate at the Middle Fork wednesday, Thur... leer más I only write this in hopes that it helps the Middle Fork improve, as it's my favorite place to eat in Lander. This week I ate at the Middle Fork wednesday, Thursday and Friday morning. On Wednesday I had eggs to order with poached eggs. The poached eggs were impeccably done but the potatoes were almost unedible because they were hard in the middle and not cooked well enough. On Thursday the potatoes were good as I ordered the same dish but the poached eggs were essentially soft boiled eggs and way over cooked. Admittedly, poached eggs are difficult to begin with, but this is something I feel they should be able to do. Friday, I changed it up and ordered steak and eggs, as did my buddy. We both asked for medium cooked steaks (when not eating steak and eggs for breakfast, I always order a rare-medium rare steak), my buddy's steak was cooked medium rare, but mine was completely bloody, like it has only been seared on each side for a handful of seconds. I politely asked the waitress to throw the steak back on the grill, which they did, this time it came back medium rare. My buddy ordered scrambled eggs, but received over easy. I've eaten at the Middle Fork so many times through the years and it seems that recently the quality has dropped precipitously. I hope this improves, as it is such a great establishment. I do understand that there was a recent ownership change, so hopefully the new team is just working out the kinks. (Traducido por Google) Solo escribo esto con la esperanza de que ayude a que Middle Fork mejore, ya que es mi lugar favorito para comer en Lander. Esta semana comí en el Middle Fork los miércoles, jueves y viernes por la mañana. El miércoles tuve huevos a la orden con huevos escalfados. Los huevos escalfados estaban impecablemente hechos, pero las papas eran casi incomibles porque estaban duras en el medio y no estaban lo suficientemente cocidas. El jueves, las papas estaban buenas porque pedí el mismo plato, pero los huevos escalfados eran esencialmente huevos pasados por agua y demasiado cocidos. Es cierto que los huevos escalfados son difíciles para empezar, pero creo que esto es algo que deberían poder hacer. El viernes lo cambié y pedí bistec y huevos, al igual que mi amigo. Ambos pedimos bistecs cocidos medianos (cuando no como bistec con huevos para el desayuno, siempre pido un bistec poco cocido, medio cocido), el bistec de mi amigo estaba cocido medio cocido, pero el mío estaba completamente ensangrentado, como si solo hubiera sido chamuscado en cada uno. lado por un puñado de segundos. Cortésmente le pedí a la camarera que volviera a colocar el bistec en la parrilla, lo cual hicieron, esta vez resultó medio raro. Mi amigo pidió huevos revueltos, pero los recibió con facilidad. He comido en el Middle Fork tantas veces a lo largo de los años y parece que recientemente la calidad ha bajado vertiginosamente. Espero que esto mejore, ya que es un gran establecimiento. Entiendo que hubo un cambio de propietario reciente, así que espero que el nuevo equipo esté resolviendo los problemas.

Best possible breakfast. (Traducido por Google) El mejor desayuno posible. leer más Best possible breakfast. (Traducido por Google) El mejor desayuno posible.