Menú - Bleu Lézard

Restaurantes, Francés, Europeo
Platos: 43
+41213213830

Menú

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Un extenso menú de Bleu Lézard de Lausanne que abarca todos los 122 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.

Cervezas Artesanales Entrada Plat Les Entrées

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Drafts

    Kwak
    Kwak

  • Birra

    Moretti Toscana
    Moretti Toscana

  • Bebidas

    Desperados Francia
    Desperados Francia

  • Refrescos

    Go Ginger (Ginger Drink With Curcuma And Sparkling Water)
    Go Ginger (Ginger Drink With Curcuma And Sparkling Water)
    Urban Kombucha (Miel, Vert-Gingembre, Menthe)
    Urban Kombucha (Miel, Vert-Gingembre, Menthe)

  • Aguas

    Eau Du Lézard (Pétillante Ou Plate)
    Eau Du Lézard (Pétillante Ou Plate)
    Henniez Légère Ou Plate
    Henniez Légère Ou Plate

  • Üdítô | Soft Drink

    Tónico Kinley
    Tónico Kinley

  • Nos Salades Gourmandes

    Salade Bergère
    Salade Bergère

  • En Bouteille 3.3Dl

    Rivella Roja
    Rivella Roja

  • Entrada

    Crème De Potiron Au Lait De Coco, Écume De Coriandre Et Pistaches Torréfiées
    Crème De Potiron Au Lait De Coco, Écume De Coriandre Et Pistaches Torréfiées
    Cocotte D’œuf Fermier Mollet Aux Champignons Des Bois, Pomme Ratte Du Touquet, Émulsion De Curcuma
    Cocotte D’œuf Fermier Mollet Aux Champignons Des Bois, Pomme Ratte Du Touquet, Émulsion De Curcuma
    Ravioles De Faisan Aux Brisures De Marron, Crème De Truffe Noire
    Ravioles De Faisan Aux Brisures De Marron, Crème De Truffe Noire
    Duo D’aiglefin Et Haddock En Carpaccio, Vierge De Légumes Aux Zestes De Lime
    Duo D’aiglefin Et Haddock En Carpaccio, Vierge De Légumes Aux Zestes De Lime

  • Plat

    Snacké De Loup De Mer Sauce Matelote
    Snacké De Loup De Mer Sauce Matelote
    Rack D’agneau En Croûte Persillée Et Jus Corsé
    Rack D’agneau En Croûte Persillée Et Jus Corsé
    Joue De Bœuf Braisée À L’humagne Façon Grand-Mère
    Joue De Bœuf Braisée À L’humagne Façon Grand-Mère
    Parmentier De Canard Confit À La Patate Douce Et Oignons Caramélisés
    Parmentier De Canard Confit À La Patate Douce Et Oignons Caramélisés

  • Postre

    Charlotte Choco-Poire Sauce Chocolat Aux Épices
    Charlotte Choco-Poire Sauce Chocolat Aux Épices
    Tuile Dentelle Au Caramel À La Fleur De Sel, Crémeux De Mangue
    Tuile Dentelle Au Caramel À La Fleur De Sel, Crémeux De Mangue
    Entremet Chocolat Amer Et Praliné, Panaché De Noix Croustillantes
    Entremet Chocolat Amer Et Praliné, Panaché De Noix Croustillantes

  • Autres Galettes

    La Voisine
    La Voisine

  • Cervezas Artesanales

    Pale Ale - Les Fleurs Du Malt Lausanne
    Pale Ale - Les Fleurs Du Malt Lausanne
    Sikop De Berne Artisanal - Helmelar Noire
    Sikop De Berne Artisanal - Helmelar Noire
    Les Trois Dames Sainte-Croix
    Les Trois Dames Sainte-Croix
    La Fratcheur
    La Fratcheur
    Moretti Sicutiana
    Moretti Sicutiana
    Daura Sons De Ton
    Daura Sons De Ton
    Murphys Stout
    Murphys Stout
    Lagunitas Calomie Ipa
    Lagunitas Calomie Ipa

  • Jus De Fruits Et Nectars

    Jus De Pomme Ramsesar
    Jus De Pomme Ramsesar
    Jus De Fruits Et Nectars (Gazeux)
    Jus De Fruits Et Nectars (Gazeux)
    Pomme Non Gazeux
    Pomme Non Gazeux

  • Acompañamientos

    Tartare Xxl Et Souris D'agneau
    Tartare Xxl Et Souris D'agneau

  • Les Entrées

    Crème De Topinambour Aux Brisures De Marrons Et Truffe Noire
    Crème De Topinambour Aux Brisures De Marrons Et Truffe Noire
    Blinis De Maïs, Poivron Farci Aux Champignons Des Bols
    Blinis De Maïs, Poivron Farci Aux Champignons Des Bols
    Salade Du Lézard
    Salade Du Lézard
    Rillettes De Cabillaud Au Poivre Du Sichuan
    Rillettes De Cabillaud Au Poivre Du Sichuan

  • Les Salades & Bowls

    Carpaccio De Cerf Aux Noix Croquantes
    Carpaccio De Cerf Aux Noix Croquantes
    Delhi Motion
    Delhi Motion

  • Aperitivos

    Onion Rings Au Paprika Fumé
    Onion Rings Au Paprika Fumé

  • Les Tartares

    Le Jardin De Territet
    Le Jardin De Territet

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