Alfonso Valderas - León

#4 - Vegetariano - León, #5 - Mariscos - León, Restaurantes
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Alfonso Valderas

Alfonso Valderas
4.2 / 5 (6443 Evaluaciones)

Descripción

En Alfonso Valderas cada visita es un abrazo a la gastronomía leonesa. Aquí encontrarás platos elaborados con mimo, donde la cecina y el bacalao se convierten en protagonistas y el steak tartar sorprende por su equilibrio. El restaurante cuida el detalle: servicio atento y cercano, sala acogedora y una carta de vinos que acompaña cada elección. Perfecto para celebrar una cena especial, una comida familiar o para redescubrir los sabores de León con elegancia y sin artificios. Ven a probar sus especialidades y déjate aconsejar por el equipo.

Última actualización: 31.03.2026 desde: AL

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Restaurante céntrico y muy solicitado: reserva recomendada para cenas y fines de semana. Indica alergias y platos preferidos al reservar.

Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 6443 Evaluaciones

Reseñas destacan servicio excepcional, bacalao y steak tartar excelentes; ambiente elegante. Atención: cobran 1,50€ por trozo de pan y precios superiores a la media.

fcovarrubias
28.10.2022

En este restaurante se puede probar el bacalao de muchas formas y siempre, siempre es rico. También hay un buen surtido de entrantes y ensaladas, así como postres, todos caseros. las raciones son copiosos así que es mejor pedir compartir y probar más cosas.

abad-cristian
21.09.2023

La comida es excelente en todas partes. Cualquier cosa en el menú es exquisita. El servicio es consciente de ti en todo momento. Por supuesto, los precios son consistentes con la calidad y el servicio. Muy recomendable dentro de la gran oferta gastronómica de la capital de León. Service: Dine in Meal type: Almuerzo Precio por persona: €40–50 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 3 Platos recomendados: Morcilla de León Con Compota de Manzana, Croquetas Crujientes de Carne Roja, Bacalao Valderas, Bacalao Con Chipirones En Tinta, Bacalao Con Queso de Valdeon

antonia92-1
21.09.2023

Restaurante especializado en bacalao con gran calidad en este plato, porciones generosas y buenos precios, la casa es muy buena, Servicio: Dorado en Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €40–50 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 4 Platos recomendados: Bacalao Valderas

al-hr-1
26.02.2026

Todo en su punto, merece la pena el bacalao estilo Valderas. El local muy cuidado y la amabilidad de las camareras nos encantó.

ana-vega-chana
26.02.2026

Siempre es un placer volver a uno de los restaurantes con más esencia de León. Comida rica, elaboraciones perfectas y producto de 10. Aún con todo eso, creo que me quedo con el servicio, con una atención extraordinaria que mezcla a la perfección cariño y profesionalidad. Sin duda una elección acertada cuando buscas una gran experiencia. Enhorabuena seguís siendo de 10

FAQ

Sí, el ambiente acogedor y la variedad de raciones lo hacen ideal para comidas familiares y ocasiones especiales.

Sí, la propuesta combina recetas clásicas leonesas con giros modernos y presentaciones trabajadas.

No; el local se orienta a una experiencia gastronómica cuidada, no a comida rápida ni autoservicio.

Más información

El equipo de Alfonso Valderas suele personalizar la experiencia: camareras como Mercedes y Raquel aparecen en varias reseñas por su trato cercano. Además, el restaurante ofrece el bacalao en múltiples variantes —desde ajoarriero hasta gratinado con queso Valdeón— y la cecina local es uno de los productos que casi nadie sale sin probar.

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