Críticas y comentarios - Alfonso Valderas

#6 - Mariscos - León, #18 - Vegetariano - León, Restaurantes

Resumen de reseñas

Puntaje total general
4.2 de 5
Impresionante | 6443 comentarios

Reseñas de varios usuarios

Google

Última actualización : 26.02.2026

4.7 ★ de 1 comentarios
abad-cristian
21.09.2023

La comida es excelente en todas partes. Cualquier cosa en el menú es exquisita. El servicio es consciente de ti en todo momento. Por supuesto, los precios son consistentes con la calidad y el servicio. Muy recomendable dentro de la gran oferta gastronómica de la capital de León. Service: Dine in Meal type: Almuerzo Precio por persona: €40–50 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 3 Platos recomendados: Morcilla de León Con Compota de Manzana, Croquetas Crujientes de Carne Roja, Bacalao Valderas, Bacalao Con Chipirones En Tinta, Bacalao Con Queso de Valdeon

antonia92-1
21.09.2023

Restaurante especializado en bacalao con gran calidad en este plato, porciones generosas y buenos precios, la casa es muy buena, Servicio: Dorado en Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €40–50 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 4 Platos recomendados: Bacalao Valderas

isabel-llo
26.02.2026

La amabilidad del personal es extraordinario. Y la experiencia con el bacalao, ha sido fantástica. Todo sobresaliente.

enguel-vicente-molin-1
26.02.2026

Estuvimos con la familia. Disfrutamos de las ditintas recetas quevte preparan el bacalao, aunque uno de los favoritos fue al tipo Bacalao ajoarriero Valderas. El personal muy atento.

aguayo
26.02.2026

Sublime. La atención de todo el personal excepcional, el ambiente tranquilo y acogedor. Los tiempos perfectos, sin esperas y sin prisas. Y la comida sublime. Obligado repetir para degustar el resto de platos. Y si los platos fueron sublimes, los postres son excelentes. Un lujo que tenemos en nuestra ciudad. Los precios acorde a lo que disfrutas

Alfonso Valderas se presenta como un referente de la cocina leonesa: producto excepcional, elaboraciones cuidadas y un servicio que destaca por su calidez y profesionalidad. Su carta combina tradición y guiños creativos —con especial protagonismo del bacalao en varias versiones y un steak tartar muy comentado—, apoyada por una selección de vinos y postres caseros. El local transmite un ambiente acogedor y elegante, ideal para cenas y celebraciones familiares. Algunos comensales advierten sobre detalles de protocolo y precio (por ejemplo, el cobro del pan), pero la impresión general es de alta calidad y repetible satisfacción.

Carta

Última actualización : 19.01.2023

5.0 ★ de 11 comentarios
fcovarrubias
28.10.2022

En este restaurante se puede probar el bacalao de muchas formas y siempre, siempre es rico. También hay un buen surtido de entrantes y ensaladas, así como postres, todos caseros. las raciones son copiosos así que es mejor pedir compartir y probar más cosas.

juana-hernadez-1
19.01.2023

Fuimos en un grupo y pedimos bacalao, hecho de diferentes maneras, y todos nos consiguieron. los postres Riquímos también recomendado 100

juana-hernadez-1
19.01.2023

Siempre q vamos se esmeran en.el trato y en la comida todo perfecto y volveremos

malak80-1
19.01.2023

La comida y la atención del personal son inmejorables.

malak80-1
19.01.2023

Restaurante céntrico situado en un entresuelo. El local es sobrio, de elegancia clásica y bien cuidado. El servicio fue profesional, amable, educado y simpático, es decir, perfecto. Los tempos también excelentes. Respecto a la comida destacan en la carta las diferentes preparaciones del bacalao. Las presentaciones tirando a clásicas con alguna excepción. En nuestro caso en los entrantes destaca el carpaccio de bonito que nos sugirieron, bueno aunque le faltaba un poco de punch. Los diferentes platos de bacalao más que correctos, muy buenos en general, destacando el milhojas de bacalao y centollo. Los postres sabrosos y presentados de forma más moderna. De precio no resulta barato pero si acorde al servicio y el producto. Buen y recomendable sitio.

Tripadvisor

Última actualización : 26.02.2026

4.3 ★ de 756 comentarios
jose-l-a-ivy3129
26.02.2026

Me ha gustado este local. Las camareras son muy atentas y amables (la dueña o encargada no). Pedimos varios entrantes muy buenos todos y el bacalao en diferentes terminaciones estaba muy sabroso. Especialmente el plato estrella que es el ajoarriero. Una amigo pidió carne y ahí estuvo el fallo. No estaba a la altura del local en la calidad ofrecida. Ahí deberían darle una vuelta. El resto muy bien incluida la ubicación muy centrica y el servicio muy esmerado. Me ha gustado. Para repetir.

patricia-briz-bank2
26.02.2026

Uno de los mejores restaurantes de León. Siempre es un acierto. Gran materia prima y buen trato. Recomendaciones: Exquisita la morcilla y las croquetas de carne roja y de bacalao, las milhojas de bacalao y centollo. Un 10!! Reserva de restaurantes

Findmeglutenfree

Última actualización : 01.04.2023

5.0 ★ de 1 comentarios
fatima83
01.04.2023

Gran tratamiento. breve con pista sobre platos sin gluten. maitre cumple con la pregunta de gluten. avg precio alto (35 € 2017)

Facebook
4.9 ★ de 62 comentarios
Foursquare
4.1 ★ de 33 comentarios
Restaurantguru
4.4 ★ de 1 comentarios
Verema
2.7 ★ de 4 comentarios
Yelp
4.0 ★ de 1 comentarios
Gastroranking-es
2.2 ★ de 2449 comentarios
Minube
4.5 ★ de 2 comentarios
Int Restaurants
4.5 ★ de 3122 comentarios

FAQ

El servicio es uno de los puntos fuertes: atento, cordial y profesional; el equipo cuida detalles y personaliza la experiencia.

No es un restaurante de bajo coste; la calidad y el servicio se reflejan en una carta con precios por encima de la media.

Sí, el equipo suele recomendar platos según el producto del día y los gustos del cliente, destacando preparaciones de bacalao y cecina.

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