Plano - Lisboa

Fui ao Plano numa de experiência de Cocktail Pairing, entre Vitor Adão, chef do restaurante, e Honório Oliveira e José Mendes, responsáveis pelos cocktails. A v... leer más Fui ao Plano numa de experiência de Cocktail Pairing, entre Vitor Adão, chef do restaurante, e Honório Oliveira e José Mendes, responsáveis pelos cocktails. A verdade é que não poderia sair mais contente, com a comida, a harmonização e o ambiente.<br/ <br/ Do menu de 8 momentos, destaques para:<br/ a cabeça de xara de entrada que estava divinal<br/ a lula de anzol com piso de espinafres<br/ a corvina com curgete, cenoura e molho com base de manteiga, natas e espumante<br/ e o eclair para finalizar a refeição da melhor forma possível<br/ <br/ Como era um cocktail pairing, os destaques não param só na comida: <br/ <br/ o gin cítrico com toranja, lima e laranja era espetacular<br/ e também estava incrível o whiskey e vermute envelhecido com laranjas do Algarve, cravinho e flor de anis.<br/ <br/ Ah, e o ambiente é um destaque a parte. Um jardim super agradável onde podemos presenciar o preparo da comida diretamente no fogo e carvão.

A comida é ótima, o atendimento é impecável. Estive aqui duas vezes, é o lugar perfeito para alguém especial ou uma celebração. Se você puder pagar, por favor,... leer más A comida é ótima, o atendimento é impecável. Estive aqui duas vezes, é o lugar perfeito para alguém especial ou uma celebração. Se você puder pagar, por favor, faça-o.

Melhor refeição que tive este ano. ótimo serviço e comida. leer más Melhor refeição que tive este ano. ótimo serviço e comida.

Um dos melhores restaurantes em que já estive! Tivemos uma experiência maravilhosa. A comida estava absolutamente incrível, e o serviço e o ambiente eram muito... leer más Um dos melhores restaurantes em que já estive! Tivemos uma experiência maravilhosa. A comida estava absolutamente incrível, e o serviço e o ambiente eram muito agradáveis.

Uma experiência verdadeiramente única!!! Quem visita Lisboa e aprecia alta gastronomia precisa, sem dúvida, comer aqui. Nunca na minha vida experimentei um menu... leer más Uma experiência verdadeiramente única!!! Quem visita Lisboa e aprecia alta gastronomia precisa, sem dúvida, comer aqui. Nunca na minha vida experimentei um menu degustação (escolhemos o 7 Momentos elaborado com tanto amor e atenção aos detalhes. Cada sabor, textura e temperatura estavam perfeitamente harmonizados. É um conceito culinário como nunca vi antes! Para cada momento , recebemos uma explicação maravilhosa sobre a visão do chef, a origem dos ingredientes e exatamente como degustar o prato para vivenciar o MOMENTO perfeito. Só descobrimos alguns dias depois que o restaurante recebeu uma estrela Michelin no ano passado — eles nem a exibem na porta! Discreto e simplesmente incrível. Inesquecível!