Brut - Llubi
Brut
Carta
La carta de Brut de Llubi incluye 21 platos. Promedio los platos o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 60 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Brut es un pequeño brewpub que ofrece una experiencia de comida y cerveza, donde los productos locales, frescos y de temporada se combinan con diferentes cervezas artesanales. En Brut, la comida se transforma principalmente mediante el uso de técnicas ancestrales con un toque contemporáneo. Reserva en brutrestaurante.com.
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Evaluaciones
Ubicado en un entorno cautivador, Brut se destaca como un destino culinario excepcional en Mallorca. Este restaurante, guiado por la innovación y la filosofía del "cero desperdicio", ofrece un menú degustación de 12 platos sorprendentes, preparados ante una íntima audiencia de solo 16 comensales. La creatividad del chef, ex El Bulli, y la combinación de productos locales con técnicas de alta cocina sorprenden en cada bocado. Los maridajes de vinos ecológicos y cervezas artesanales complementan a la perfección la experiencia. Con un servicio excelente y un ambiente acogedor, Brut promete ser una joya para los amantes de la gastronomía.
Magnífico menú degustación de dieciséis platos. Cada uno de ellos presentado de forma exquisita y explicado por el propio chef Edu. Todo magníficamente orquestado, los sabores in crescendo; todos ellos fruto de una impresionante investigación y cultivo propio de los ingredientes o bien se sirve de productos locales excelentes. Qué bien que en Mallorca tengamos artistas como él, eleva el acto de comer a un estado superior. Aquí todos los sentidos se implican por igual dando un resultado que roza la perfección.
Fantástica experiencia en medio de la nada. Sólo 14 plazas y 1 menú. He estado en muchos restaurantes excelentes y, de hecho, BRUT no se queda corto en absoluto. El menú y el maridaje (sin alcohol y vino) fueron absolutamente deliciosos y el servicio fue más que excelente.
Increíblemente increíble, un trato muy bueno, muy buen menú degustación, muy buenas cervezas, muy buenas kombuchas,.... En fin, fantástico y muy recomendable! Gracias Eduardo y equipo por una cena tan fantástica.
Totalmente recomendable, menú muy interesante, hay que estar abierto a mucho para que valga la pena. También hubo un excelente acompañamiento de bebidas tanto sin alcohol como con alcohol. La ubicación y la experiencia quedarán en tu memoria, ¡muchos elogios para el equipo!
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"Bueno y barato .variat mallorqui com toca"