Menú - Americo Taberna Latina

Cocina Peruana, Peruano, Peruana

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Aquí encontrarás la carta de Americo Taberna Latina en Madrid. Actualmente hay disponibles 35 platos y bebidas en la carta.

¿Qué sucede cuando la frescura del ceviche se encuentra con la intensidad de una pizza fusión? En Americo Taberna Latina, cada plato es una obra que celebra ingredientes como mango, quinoa y pescado fresco en el corazón de Calle Vergara, 14. Nuestro menú es un viaje vibrante donde el sabor latino se reinventa, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable que une tradición y creatividad.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Entrante

    Tiradito De Salmón Estilo Nikkei Salmón Laminado, Reducción De Soja Y Jengibre Y Huevas De Tobiko
    Tiradito De Salmón Estilo Nikkei Salmón Laminado, Reducción De Soja Y Jengibre Y Huevas De Tobiko
    10 €
    Tabulé De Quinoa Y Mango (Quinua Blanca Y Roja, Mango En Dados, Salsa De Ciruelas ,Cebollino Y Cilantro
    Tabulé De Quinoa Y Mango (Quinua Blanca Y Roja, Mango En Dados, Salsa De Ciruelas ,Cebollino Y Cilantro
    7 €
    Pulpo Al Olivo Pulpo Laminado, Emulsión De Olivas Negras Y Chips De Yuca
    Pulpo Al Olivo Pulpo Laminado, Emulsión De Olivas Negras Y Chips De Yuca
    9 €
    Los Tequeños Maza De Hojaldre, Queso Guayanés Y Salsa De Panela Y Brevas
    Los Tequeños Maza De Hojaldre, Queso Guayanés Y Salsa De Panela Y Brevas
    8 €
    Cebiche Limeño De Corvina Y Langostinos , Leche De Tigre Limeña, Cebolla Morada, Ají Limo Y Cilantro
    Cebiche Limeño De Corvina Y Langostinos , Leche De Tigre Limeña, Cebolla Morada, Ají Limo Y Cilantro
    17 €
    Americroquetas Las Croquetas De Siempre, Pero A Nuestro Modo
    Americroquetas Las Croquetas De Siempre, Pero A Nuestro Modo
    9 €
    Yucas Fritas Y Ali Olí De Aguacate
    Yucas Fritas Y Ali Olí De Aguacate
    8 €
    Patatas Dos Orígenes Con Huancaina Al Ají Amarillo Y Bravas Al Rocoto
    Patatas Dos Orígenes Con Huancaina Al Ají Amarillo Y Bravas Al Rocoto
    9 €
    Nuestra Causita Con Rabas De Calamar Y Ali Olí Pastel Frío De Patatas Con Ligeros Toques Picantes Y Cítricos
    Nuestra Causita Con Rabas De Calamar Y Ali Olí Pastel Frío De Patatas Con Ligeros Toques Picantes Y Cítricos
    8 €
    Ensalada Capresse De Tomate Raft , Queso Guayanés ,Reducción De Modena Y Aceite De Albahaca
    Ensalada Capresse De Tomate Raft , Queso Guayanés ,Reducción De Modena Y Aceite De Albahaca
    9 €
    Cebiche De Bonito Estilo Nikkei
    Cebiche De Bonito Estilo Nikkei
    16 €
    Causa Crujiente Rellena De Morcilla
    Causa Crujiente Rellena De Morcilla
    10 €
  • Platos Principales

    Picaña A La Parrilla Con Yucas Fritas Y Chimichurri Cítrico
    Picaña A La Parrilla Con Yucas Fritas Y Chimichurri Cítrico
    17 €
    Solomillo De Cerdo Caramelizado Con Puré De Camote Con Reducción De Cocido Madrileño
    Solomillo De Cerdo Caramelizado Con Puré De Camote Con Reducción De Cocido Madrileño
    16 €
    Tataki De Bonito Bonito Sellado A La Parrilla Acompañado De Mermelada De Tomate Y Modena
    Tataki De Bonito Bonito Sellado A La Parrilla Acompañado De Mermelada De Tomate Y Modena
    16 €
    El Ají De Gallina De La Abuela Guiso Criollo Típico Del Perú Con Gallina De Corral, Ají Amarillo Nata Y Pecanas
    El Ají De Gallina De La Abuela Guiso Criollo Típico Del Perú Con Gallina De Corral, Ají Amarillo Nata Y Pecanas
    14 €
    Anticucho De Pez Mantequilla Pincho De Pez Mantequilla Marinado Y Cocido A La Parrilla Con Patatas Y Maíz Andino
    Anticucho De Pez Mantequilla Pincho De Pez Mantequilla Marinado Y Cocido A La Parrilla Con Patatas Y Maíz Andino
    16 €
    Arroz Chaufa De Pollo Y Verduras
    Arroz Chaufa De Pollo Y Verduras
    11 €
    Tallarín Salteado Al Wook Con Langostinos
    Tallarín Salteado Al Wook Con Langostinos
    13 €
    Hamburguesa Gourmet De Buey Y Queso
    Hamburguesa Gourmet De Buey Y Queso
    13 €
  • Postre

    Sobado Tres Leches Con Migas De Almendras
    Sobado Tres Leches Con Migas De Almendras
    6 €
    Sopa De Maracuyá Y Helado De Coco
    Sopa De Maracuyá Y Helado De Coco
    6 €
    Torrijas De Brioche Con Helado De Lúcuma
    Torrijas De Brioche Con Helado De Lúcuma
    6 €
  • Ofertas

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Evaluaciones

kimberlyg993
11.01.2024

¡Me topé con este restaurante por casualidad y estoy muy feliz de haberlo hecho! ¡La comida es fantástica, el servicio es genial y este lugar tiene una energía maravillosa! Especialmente me encantó su salsa verde que venía con el pan, y la limonada.

nielsa417
11.01.2024

¡Esta comida es increíble! ¡Tómate una cerveza y prueba todo lo del menú, porque todo está muy sabroso y bien preparado!

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