Askuabarra - Menú

Mercado, Español, Vasco
Platos: 77
+34915937507

Menú

Askuabarra Carta

Una visión completa de todos los 107 platos y bebidas la encuentras aquí en el menú de Askuabarra en Madrid.

Alcentro Proveedores Postres Carnes

Imágenes de comida

Imágenes
Askuabarra Comida Askuabarra Comida Askuabarra Comida Askuabarra Comida

Carta

  • Bebidas Calientes

    Chocolate Caliente
    7 €

  • Tapas

    Patatas Bravas
    5 €
    Nuestros Quesos
    Nuestros Quesos
    8 €
    Croqueta De Idiazabal
    Croqueta De Idiazabal
    3 €

  • Tapas Calientes

    Chipirones
    6 €

  • Postres

    Panna Cotta
    Panna Cotta

    Ración vinagre de jerez & miel de caña

    7 €
    Helado
    Helado

    Ración sorbete

    5 €

  • Postres Variados

    Tarta De Manzana
    Tarta De Manzana

    Ración + helado de vainilla

    7 €

  • Entrantes

    Steak Tartar
    11 €

  • Selección De Tapas

    Guiso De Callos
    Guiso De Callos
    12 €

  • Postres

    Torrija Caramelizada
    Torrija Caramelizada
    7 €
    Chocolate Caliente, “Coca De Llanda” Y Helado De Café
    Chocolate Caliente, “Coca De Llanda” Y Helado De Café
    7 €
    Piña Con Lima
    Piña Con Lima
    6 €
    Trufas Con Aceite Y Sal
    Trufas Con Aceite Y Sal
    1 €
    Pannacotta Con Crema De Limón
    Pannacotta Con Crema De Limón
    7 €
    Nuestros Quesos 1 2 Ración
    Nuestros Quesos 1 2 Ración
    8 €
    Nuestros Quesos Ración
    Nuestros Quesos Ración
    14 €

  • Tapas Frías

    Sardina Ahumada
    Sardina Ahumada
    4 €

  • Postre

    Tarta De Manzana Con Helado De Vainilla
    Tarta De Manzana Con Helado De Vainilla
    7 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Embutido De Chistorra De Laarte -70% por 3 € !

  • Pescados A La Brasa

    Raya A La Mantequilla Negra
    Raya A La Mantequilla Negra
    22 €

  • Escoje / To Begin With

    Jamon Iberico Puro De Bellota
    Jamon Iberico Puro De Bellota
    11 €

  • Puro Producto

    Cuchara De Molleja Con Caviar
    Cuchara De Molleja Con Caviar
    10 €
    Cocochas De Merluza Rebozadas. 100G.
    Cocochas De Merluza Rebozadas. 100G.

  • Alcentro

    Ensaladilla Rusa Versión Askuabarra
    Ensaladilla Rusa Versión Askuabarra
    5 €
    Croquetas De Rabo De Toro, Pollo Y Curry
    Croquetas De Rabo De Toro, Pollo Y Curry
    3 €
    Ensalada César Versión Askuabarra
    Ensalada César Versión Askuabarra
    6 €
    Embutido De Onil Y Chistorra De Lasarte
    Embutido De Onil Y Chistorra De Lasarte
    7 €
    Mollejas A La Parrilla, Judía Verde, Mostaza Y Menta
    Mollejas A La Parrilla, Judía Verde, Mostaza Y Menta
    7 €
    Tuétano Asado, Ensalada De Cilantro
    Tuétano Asado, Ensalada De Cilantro
    12 €
    Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Anguila Ahumada
    Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Anguila Ahumada
    7 €
    Ensaladilla Rusa Versión Askuabarra 1 2 Ración
    Ensaladilla Rusa Versión Askuabarra 1 2 Ración
    5 €
    Patatas Bravas 1 2 Ración
    Patatas Bravas 1 2 Ración
    5 €
    Croqueta De Rabo De Toro, Pollo Y Curry
    Croqueta De Rabo De Toro, Pollo Y Curry
    3 €
    Embutido De Onil Y Chistorra De Lasarte 1 2 Ración
    Embutido De Onil Y Chistorra De Lasarte 1 2 Ración
    8 €
    Embutido De Onil Y Chistorra De Lasarte Ración
    Embutido De Onil Y Chistorra De Lasarte Ración
    13 €
    Mollejas A La Parrilla, Judía Verde, Mostaza Y Menta. 1 2 Ración
    Mollejas A La Parrilla, Judía Verde, Mostaza Y Menta. 1 2 Ración
    8 €
    Mollejas A La Parrilla, Judía Verde, Mostaza Y Menta. Ración
    Mollejas A La Parrilla, Judía Verde, Mostaza Y Menta. Ración
    14 €
    Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Anguila Ahumada 1 2 Ración
    Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Anguila Ahumada 1 2 Ración
    8 €
    Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Anguila Ahumada Ración
    Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Anguila Ahumada Ración
    14 €
    Ensalada César Versión Askuabarra 1 2 Ración
    Ensalada César Versión Askuabarra 1 2 Ración
    8 €
    Ensalada César Versión Askuabarra Ración
    Ensalada César Versión Askuabarra Ración
    14 €
    Ensaladilla Rusa Versión Askuabarra Ración
    Ensaladilla Rusa Versión Askuabarra Ración
    Chipirones 100G
    Chipirones 100G

  • Puroproducto

    Cocochas De Merluza A La Parrilla 100G
    Cocochas De Merluza A La Parrilla 100G
    15 €
    Anchoa Serie Oro De Rafa López
    Anchoa Serie Oro De Rafa López
    3 €
    Sardina Ahumada, Hinojo Y Manzana
    Sardina Ahumada, Hinojo Y Manzana
    4 €
    Jamón Ibérico Puro De Bellota 1 2 Ración
    Jamón Ibérico Puro De Bellota 1 2 Ración
    13 €
    Jamón Ibérico Puro De Bellota Ración
    Jamón Ibérico Puro De Bellota Ración
    24 €

  • Pescados

    Tartare De Lomo De Atún
    Tartare De Lomo De Atún
    12 €
    Mercado De Pescado
    Mercado De Pescado

  • Carnes

    Chuleta De Lomo Alto Luismi Premium
    Chuleta De Lomo Alto Luismi Premium
    54 €
    Pimientos De Piquillo La Catedral
    Pimientos De Piquillo La Catedral
    6 €
    Steak Tartare Ración
    Steak Tartare Ración
    23 €
    Steak Tartare ½ Ración
    Steak Tartare ½ Ración
    12 €
    Chuleta De Lomo Alto De Vacuno Mayor.
    Chuleta De Lomo Alto De Vacuno Mayor.
    Chuleta De Lomo Bajo De Vacuno Mayor.
    Chuleta De Lomo Bajo De Vacuno Mayor.

  • Guarnición Para Nuestras Carnes

    Pimientos De Piquillo Confitados
    Pimientos De Piquillo Confitados
    6 €

  • Raciones

    Ensalada De Ventresca Y Aguacates
    Ensalada De Ventresca Y Aguacates
    7 €
    Chipirones 100 Gramos
    Chipirones 100 Gramos
    9 €
    Embutido De Chistorra De Laarte
    Embutido De Chistorra De Laarte
    10 €
    Croqueta De Rabo De Toro Y Curry
    Croqueta De Rabo De Toro Y Curry
    Croqueta De Kal (Calo? - Unclear)
    Croqueta De Kal (Calo? - Unclear)

  • Dulce Final

    Trufas
    Trufas

  • Sugerencias Del Chef

    Patatas Bravas, Ración
    Patatas Bravas, Ración

  • Fritura

    Croqueta De Cecina
    Croqueta De Cecina

  • Al Centro

    Montadito De Steak-Tartare
    Montadito De Steak-Tartare

  • Proveedores

    Luismi Garayar
    Luismi Garayar
    Alberto Ferreres
    Alberto Ferreres
    Raúl Castañeda
    Raúl Castañeda
    Cultivo
    Cultivo
    Rafa López
    Rafa López
    Ahumados Sietemares
    Ahumados Sietemares
    Pescaderías Coruñesas
    Pescaderías Coruñesas
    Gourmet Extrem
    Gourmet Extrem
    Viena La Baguette
    Viena La Baguette
    Paco Roig
    Paco Roig

  • De La Tierra

    Estofado De Rabo De Toro
    12 €

Evaluaciones

alejandro-gil-grass0
Alejandro
06.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Todo muy bueno y el servicio estupendo

vicente-boix-3
Vicente
06.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Muy buen asador de carne en el centro de Madrid

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