Menú - Bastardi Sin Gluten Madrid

Pasta dcl dia; verduras al horno.

Lechuga romana + tiras de pollo de corral a la plancha; tomate; lascas de queso parmesano & salsa cesar.

Speck; queso ahumado italiano; ehampinones salteados & salsa de trufa

Burrata de Puglia en cama de tomate Raf + salsa pesto/crema balsámica

Crujientes tiras de pollo; acompanados + salsa barbacoa & mostaza & miel (7ud)

Con queso cabra; tomate semiseco; nueces & vinagreta dulce.

Carne de vaca (200gr); pulled pork (l00gr); queso ahumado itaiano; cebolla crunoh & salsa barbacoa

Con parmigiana di nonna lina milhojas de beremjena al horno + salsa de tomate casera; mozzarella & albahaca.

Pimientos de Padron salteado; queso ahumado italiano; & tomates cherry semisccos

Pechuga de pollo macerada a nuestro estilo; lascas de queso parmesano; lechuga; tomate & salsa césar

Patatas fritas + nuestro queso italiano fundido & picado de salchicha.

MIlhojas de berenjena al horno + saisa de tomatc cascra; mozzarclla & albahaca.

Bao (zun) de pulled pork + sazonado Bastardi; queso ahumado italano; cetolla Crunch & salsa barbacoa

Croquetas de queso mozzarella & spek; acompanadas de salsa de pesto.

patatas fritas + bacon picado & salsa dc trufa

Huevo frito; bacon; queso cheddar; tomate & lechuga.

Queso de cabra; cebolla caramelizada & canórnigos

Hamburguesa vegana (base de arroz integral; champiñones & harina de garbanz0). tomate; lechuga; cebolla caramelizacda & suave salsa de mostaza dulce & miel

Queso gorgonzola; queso scamorza ahumado; queso fontina; lascas de parrmesano & canónigos

Cada mes una idea diferente. Pregunta; no te cortes

parmigiana di nonna lina burrata & base de ensalada

Acompañadas de patatas al horno

En cama de queso anumado & acompañado de pinientos de Padron & tomate cherry semiseco.

Acompañado de patatas al horno