Coque - Madrid

Hace ya algunos años que se puso de moda realizar pases por distintas instancias, pero en Coque es más un viaje, al ser un edificio tan grande realmente es una... leer más Hace ya algunos años que se puso de moda realizar pases por distintas instancias, pero en Coque es más un viaje, al ser un edificio tan grande realmente es una gozada pasar de sala en sala para ir poco a poco preparándote con sus aperitivos y entrantes a lo que te espera en el comedor. Una extensa propuesta que se agradece. El grado de perfección llega con la precisión del maridaje, en contraste o continuidad, la selección de vinos es acertadísima.

Comida extraordinaria y atención impecable. Un sitio al que volver muchas veces. leer más Comida extraordinaria y atención impecable. Un sitio al que volver muchas veces.

Más que una experiencia gastronómica. Diferentes espacios por los que vas disfrutando de cada bocado, a cuál más rico. El personal majísimo, un excelente servic... leer más Más que una experiencia gastronómica. Diferentes espacios por los que vas disfrutando de cada bocado, a cuál más rico. El personal majísimo, un excelente servicio. Todo cuidado al mínimo detalle. Espectacular las vajillas, las presentaciones... 2 estrellas Michelín se le quedan cortas (imposible hacerle fotos a todo porque se disfruta tanto la experiencia, que es difícil acordarse del móvil...

Es un buen restaurante, con buen producto y platos interesantes. Ahora bien, los platos no son extraordinarios. Son muy ricos, interesantes, quizás demasiado “p... leer más Es un buen restaurante, con buen producto y platos interesantes. Ahora bien, los platos no son extraordinarios. Son muy ricos, interesantes, quizás demasiado “protegidos” por un picante bien usado y, sobre todo, cometen algún error grave en la preparación, quizás por poca vigilancia en cocina (almeja chiclosa, escamas duras… . Y eso es imperdonable en un menú de 450€. Inaceptable. Muy decepcionado.

Experiencia espectacular. Tomamos varios aperitivos en diferentes zonas del restaurante, para después sentarnos a comer un menú Madrid muy cuidado y buenísimo.... leer más Experiencia espectacular. Tomamos varios aperitivos en diferentes zonas del restaurante, para después sentarnos a comer un menú Madrid muy cuidado y buenísimo. He estado en otros restaurantes con estrella Michelin pero este me ha parecido el mejor sin duda. Producto nacional cocinado de forma excelente y, sobre todo, original. El restaurante en sí es precioso y el servicio muy atento. Ojalá volver pronto