Deatún Ponzano - Madrid

Habíamos reservado para 7. Fallo una persona. A pesar de ello, tuvieron el detalle de asignarnos el reservado con una mesa redonda ¡Fantástico! No miramos la ca... leer más Habíamos reservado para 7. Fallo una persona. A pesar de ello, tuvieron el detalle de asignarnos el reservado con una mesa redonda ¡Fantástico! No miramos la carta. Decidimos dejarnos sorprender. Fue un acierto. Al momento de pedir la cuenta, estuvimos un poco expectantes porque no teníamos ni idea de cuánto nos podía salir. Finalmente, pagamos 50€ por comensal. Todos salimos muy contentos de la cena. Todo perfecto.

Sensacional, tan solo probamos un plato porque queríamos conocer más sitios de la zona, estaba fuera de carta, era tarantelo con trufa y huevo, quizás el mejor... leer más Sensacional, tan solo probamos un plato porque queríamos conocer más sitios de la zona, estaba fuera de carta, era tarantelo con trufa y huevo, quizás el mejor plato de atún que haya comido nunca, volveré en cuanto pueda a probar más cosas. Buen ambiente y magnífico el servicio.

Fuimos a comer y repetiremos Calidad del producto, presentación de los platos muy cuidada y la mezcla de sabores en los platos un placer para el paladar. Dejad... leer más Fuimos a comer y repetiremos Calidad del producto, presentación de los platos muy cuidada y la mezcla de sabores en los platos un placer para el paladar. Dejad que os aconsejen, sobre todo los platos de fuera de carta son innovadores y diferentes, realmente una experiencia en su totalidad que no hay que perderse. Taco de atún con chimichurri fue mi favorito. Probadlo! Se paga pero totalmente merecida experiencia gastronómica.

Un lloc molt recomanable per un bon sopar, ja sigui en parella o amb amics. Com el nom no enganya, el restaurant és especialista en tot tipus de plats amb tonyi... leer más Un lloc molt recomanable per un bon sopar, ja sigui en parella o amb amics. Com el nom no enganya, el restaurant és especialista en tot tipus de plats amb tonyina. Pots triar diferents emplatats, formes de cuinar, i diferents parts d'aquest peix. Nosaltres hem tastat el carpaccio de ventresca, el tataki de tatantelo -amb i sense sake- i el tàrtar de tatantelo amb ou i foie. També una extraordinària ensalada de pop, ous de codorníu i llagostins. Servei atent i ambient molt acollidor.

Habéis conseguido que sienta Zahara de los Atunes en Madrid. Sois increíbles. Gracias Damián por tanto. El local tiene parte de mesas altas y bajas. Todo limpio... leer más Habéis conseguido que sienta Zahara de los Atunes en Madrid. Sois increíbles. Gracias Damián por tanto. El local tiene parte de mesas altas y bajas. Todo limpio, ordenado y acogedor. Muy buen servicio con gente profesional. Estuvimos comiendo 4 personas. Nos dejamos aconsejar y todo fue a pedir de boca. Es increíble lo bien que cuidan el producto. Tosta de Atún: bien de cantidad. Sabor increíble y toque original con el foie. La pediría por cambiar del típico toque trufado (ambas riquísimas). Pan Bao: si te gusta el toque picantillo, pruébalo. No es un picante fuerte y le da un buen toque. Mezcla de huevo con atún muy buena. Recomendable. Triología de Sashimi: de 10. Habíamos probado en otros restaurantes pero ninguno como este. Buen grosor, sabor increíble (solo añádele sal). Disfrutadlo porque es otro nivel. Ventresca: que control tienen del producto. En su punto, jugosa y con un sabor inmejorable. De verdad, lo mejor de atun que he probado en Madrid. Gracias por conseguir una experiencia tan increíble. Pd: tienen una carta de barra y mesa alta por si quieres ir solo a picar algo. Adjunto foto.