Menú - Deatún Ponzano

Tapas, Pescado, Queso

Menú

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En esta Página encontrarás el completo menú de Deatún Ponzano de Madrid. Actualmente, hay 46 platos y bebidas disponibles.

¿Te atreves a un viaje gastronómico que mezcla la frescura del Maguro con la chispa de la pizza Klein Á26Cm? En Deatún Ponzano, en pleno corazón de Chamberí, transformamos ingredientes como el atún marinado y el wasabi en experiencias únicas. Nuestro menú combina especialidades japonesas con toques originales, desde tartar de atún con guacamole hasta tortillas de camarón que desafían lo tradicional. Deja que cada plato te cuente una historia de sabor y pasión en C/ De Ponzano, 59.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Bebida

    Cervezas Variadas
    Cervezas Variadas
  • Maguro

    Atún Marinado
    Atún Marinado
  • Platos

    Tortillitas De Camarones
    Tortillitas De Camarones
  • Sake House Design Special

    Trío De Atún
    Trío De Atún
  • La Mar Salada

    Tartar De Atún Con Guacamole
    Tartar De Atún Con Guacamole
  • Postres

    Mascarpone Con Oreo
    Mascarpone Con Oreo
  • Tártaro

    Tartar De Atún Con Trufa
    Tartar De Atún Con Trufa
  • Tostadas

    Salmorejo Con Atún
    Salmorejo Con Atún
  • Plato Principal

    Menú De San Valentín
    Menú De San Valentín
    Menú De Carnaval
    Menú De Carnaval
    Callos De Atún
    Callos De Atún
    Tacos Confitados De Atún
    Tacos Confitados De Atún
    Menú Degustación De 6 Pases
    Menú Degustación De 6 Pases
    Torrezno De Atún
    Torrezno De Atún
    Ensaladilla De Atún Con Salsa Wasabi
    Ensaladilla De Atún Con Salsa Wasabi
    Brownie De Atún
    Brownie De Atún
    Tarantelo Con Trufa Y Huevo
    Tarantelo Con Trufa Y Huevo
    Taco De Atún Con Chimichurri
    Taco De Atún Con Chimichurri
    Tostas De Atún Con Wasabi
    Tostas De Atún Con Wasabi

FAQ

Se especializa en atún, ofreciendo cortes variados y preparaciones en crudo como sashimi y tartar.

Sí, su carta incluye pinchos y tapas creativas pensadas para compartir y maridar con bebidas.

Sí, la carta incluye otras opciones de marisco como pulpo y lubina/sea-bass intercaladas con las propuestas de atún.

Trabajan bien cervezas como Mahou, manzanilla por copa y sirven buen café de sobremesa.

Sí, entre los postres citados aparecen opciones como brownies y tartas.

Cuentan con alternativas sin gluten según la carta y las etiquetas disponibles.

Su propuesta se mueve entre la cocina mediterránea y europea con un fuerte foco en el producto marino, especialmente el atún.

Evaluaciones

gabriel-giesen
11.02.2026

Las salsas destrozan los platos,

jose-manuel-firefigh-16
11.02.2026

El mejor sitio de Madrid para comer Atún.

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