Rangoli (gran Via) - Menú completo

Trozos tiernos de cordero marinado en yogur, jengibre y otras especias

Tradicional bizcocho en almíbar.

Zanahoria rallada preparada a fuego lento con leche y azúcar

Helado artesano de mango

Helado artesano de pistacho

Pan indio integral natural.

Tiras de cebolla rebozada en harina de garbanzos.

Suave y cremoso curry de lentejas negras indias, con un ligero toque de especias.

Trozos de pechuga de pollo en salsa suave de coco, anacardos y curcuma.

Pan indio relleno de suave crema de queso.

Pan indio integral con mantequilla.

Pan indio relleno de carne picada de pollo especiada.

Curry de pollo de la zona de goa con exóticas especias y un toque de lima. ¡muy picante!

El jalfrezi es un curry típico de la india elaborado a base de carne troceada y verduras, pimientos, cebolla y tomate, y especias.

Clásico pollo tandoori marinado con yogur, lima, ajo y jengibre

Clásico curry de cordero con salsa de especias, tomate y hierbas, ligeramente picante.

Trozos de paneer (queso artesano indio) con guisantes, en salsa típica del norte de india

Patatas especiadas.

Tempura vegetal estilo indio en harina de garbanzos, especias y hierbas frescas.

Verduras variadas, cilantro, jengibre, ligeramente picante

Trozos tiernos de cordero con espinacas y hierbas aromáticas.

Pan indio con frutos secos y fruta dulce.

Curry de pollo picante de cachemira norte de india, mantequilla con un toque de jengibre

Tempura de pollo estilo indio en harina de garbanzos, especias y hierbas frescas.

Típica torta de pan indio natural

(Emperador o salmon) marinado con especias tradicionales

Pastel de patata cocida crujuente relleno de anacardos y guisantes.

Empanadillas de masa crujiente rellena de carne, cebolla, jengibre, semillas de cilandro y más especias

Brocheta de carne picada de cordero con especias y hierbas aromáticas.

Langostinos en salsa suave de leche de coco y almendras.

Queso artesano con una salsa picante con pimiento verde, pimiento rojo y cebolla.

Pan indio con mantequilla

Langostinos medianamente picantes con cebolla, tomate, jengibre, ajo, guindilla verde, cilantro fresco y especias aromáticas.

Langostinos ligeramente picantes en especias aromáticas

Arroz basmati con cardamomo, canela, anís estrellado y azafrán.