Sublime Madrid - Menú completo

Hamburguesa de ternera, mousse de pato, cebolla caramelizada, compota de manzana, ali oli de canela y rúcula.

Hamburguesa de ternera, medallón de queso de cabra, cebolla caramelizada, salsa bourbon y brotes tiernos.

180gr de carne a elegir, guacamole, relish de pepinillo, crema agria, tomate rallado, jalapeño y brotes tiernos.

Chips de boniato, alioli healthy, huevos fritos y picadillo de jamón ibérico.

180gr de carne a elegir, mousse de pato, cebolla caramelizada, confitura de pimiento, huevo frito y brotes tiernos.

Auténtico brownie al estilo USA con caramelo salado y rocas de chocolate, acompañado de helado de vainilla y donus tostado a la parrilla.

Alitas de pollo bañadas en salsa BBQ o salsa picante

Palitos de mozzarella rebozados acompañados de salsa miel mostaza

180gr de carne a elegir, crema de cabrales, confitura de pimiento, cebolla crujiente y brotes tiernos.

Tequeños variados, 3 uds. de queso y 3 uds. de pizza, acompañados de salsa sweet chili.

Brotes tiernos con fresas, cebolla crujiente, queso brie y nueces, aliñada con balsámico de frambuesa. Disponibilidad según temporada.

Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, queso curado, tomate rallado con aceite de oliva y huevo frito.

Hamburguesa de soja, hummus casero y col morada

Hamburguesa de ternera con mermelada de bacon, queso brie, cebolla frita caramelizada y baconesa.

Hamburguesa de ternera, carne de costillas asadas, doble de queso cheddar, relish de pepinillo (opcional), cebolla crujiente, bacon tostado y salsa BBQ.

Patatas fritas bañadas en salsa de queso cheddar con carne pulled pork y salsa ranch.

Exquisito guacamole casero con totopos fritos de maíz.