Sambucus, I Càtering - Manlleu

Sambucus es un restaurante ubicado dentro del mercado principal de Manlleu, una ciudad cerca de Vic, en el centro de Cataluña. Vine aquí para comer un menú diar... leer más Sambucus es un restaurante ubicado dentro del mercado principal de Manlleu, una ciudad cerca de Vic, en el centro de Cataluña. Vine aquí para comer un menú diario, que estuvo muy bueno. Comí crema de guisantes con trozos de embutido curado como primer plato, menuts cocidos como segundo plato, y helado de turrón de postre. También bebí dos copas de vino tinto de Montsant que estaba bueno. El personal fue muy amable conmigo y realmente era un lugar muy cómodo. (ver también Museo del Ter y Plaza Fra Bernadí)

No estoy segura de lo que Manlieu tiene para ofrecer, ya que esta fue una parada rápida de camino hacia el norte solo para encontrar buena comida. Una rápida bú... leer más No estoy segura de lo que Manlieu tiene para ofrecer, ya que esta fue una parada rápida de camino hacia el norte solo para encontrar buena comida. Una rápida búsqueda en TripAdvisor nos llevó a esta pequeña joya en el mercado y quedamos absolutamente encantados. Aquí descubrí sopa de melón con jamón serrano y desde entonces he estado probando diferentes recetas tratando de recrear este pequeño sabor del cielo. Mi esposo tenía una pasta ligera y yo tenía una ensalada principal con tomates marinados, cada bocado era más delicioso que el anterior. El personal no hablaba ni una palabra de inglés y tratar de pedir en español con un libro de traducciones de bolsillo fue un desafío pero divertido. Después del almuerzo, dé un paseo por el mercado de alimentos local para ver algunas rarezas e interesantes delicias locales como ¡testículos de toro!

Este restaurante innovador se encuentra dentro del mercado en Manlleu. Cocinan lo que está fresco y de temporada, por lo que todo es de buena calidad. La decora... leer más Este restaurante innovador se encuentra dentro del mercado en Manlleu. Cocinan lo que está fresco y de temporada, por lo que todo es de buena calidad. La decoración es elegante y diferente, una colección de muebles e iluminación que, al igual que el restaurante en sí, es única y original. Es un proyecto cooperativo que incluye la ética de inclusión y sensibilidad hacia la ecología y la sostenibilidad. El personal es amable y se preocupa por el proyecto. Al ser un lugar relativamente nuevo, estoy seguro de que irá de éxito en éxito. Está alejado de la ruta turística principal, pero si estás de paso, vale la pena hacer una parada para probar sus deliciosos platos.

Hemos comido en este  restaurante, una cooperativa de Manlleu, enmarcada dentro del mercado municipal. Ha sido una excelente experiencia. Detrás hay un proyecto... leer más Hemos comido en este  restaurante, una cooperativa de Manlleu, enmarcada dentro del mercado municipal. Ha sido una excelente experiencia. Detrás hay un proyecto social con mucho valor, que da oportunidades a personas vulnerables y trabaja con amor y vocación por la tierra. El equipo es cercano, atento y muy amable, con ganas de compartir tanto su proyecto como su entorno. En cuanto a la comida, disfrutamos de un delicioso menú degustación: platos muy bien cocinados, con productos de mercado y de proximidad, de gran calidad y con muy buen gusto. Las raciones son abundantes y muy acertadas, y el excelente servicio, siempre explicando cada plato con detalle. Es un lugar donde se nota el aprecio por lo que hacen y esto se refleja en el resultado final. Una pack experiencia de “Haciendo país” que nos regalaron y que nos ha dejado muy satisfechos. ¡Un restaurante absolutamente recomendable y, sin duda, que repetiremos!

Bem fer menú degustació, 30€ molt bo, i molt amables, bem fer un cambi i no va haver cap problema. leer más Bem fer menú degustació, 30€ molt bo, i molt amables, bem fer un cambi i no va haver cap problema.