Jaso - Menú completo
Menú completo
Imágenes de comida
Carta
Café
Café
Bebidas Drinks
Specialty Coffee
Sashimi
Desayuno
Bagel Cream Cheese JellyTostada
Sopas
Sándwich Abierto
Horneado
Platos De Carne
Plato Principal
Kampachi, Avocado, Asparagus, Seaweed, Cremini, And Tofu With A Thai Style Sauce
Largemouth Bass, Yellow Baby Corn, Crimini, Snow Pea, Soybean Germs, Bouillabaise With Coconut Milk, And Ginger
Scallops, Bean Purée, Cranberry Tapanade, And Capers With Corn Sauce
Poultry Chick, Mushroom Risotto, Carrot Puree, And Red Wine Sauce
Duck Magret, Sweet Potato, Baby Corn, And Oaxacan Mole
Pork Tenderloin, Korean Bbq, Grilled Peach, And Kimchi
Angus Short Ribs, Mashed Potatoes, French Beans, Turnip, Carrot, And Dehydrated Tomato With Yakitori Glaze
Five-Course Tasting Menu: Four Dishes And One Dessert
Seven-Course Tasting Menu: Five Dishes And Two DessertsGuarniciones
Aperitivo
Enchiladas
Postre
Barra De Tostadas
Tostada De AtúnBrunch On These
Panqueques De Terciopelo RojoAmerican Breakfast
Huevos Benedictinos
Bagel Con Salmón
Bowl De Fruta (Temporada)
Omelette PortobelloEnsaladas
Ensalada De SalmónPlatos Principales
Pesca Del DíaBrunch Entrees
Huevos AhogadosEntrantes
Ravioles De Foie Gras
Mozzarella Burrata, Tomate Cherry, Puré De Berenjena Y Caponatta
Ensalada De Kale Vegana, Aderezo De Nuez De La India, Camote Y Pepitas
Ceviche De Mero Del Pacífico, Puré De Aguacate, Cítricos Y Mezcal Añejo
Dumpling De Calamar, Espuma De Parmesano Con Polvo Y Vinagreta De Tinta De Calamar
Ravioles De Foie Gras En Salsa De Trufa Negra, Puré De Chabacano, Parmesano Y Chocolate Obscuro
Tortellini De Butternut Squash, Salsa Mantequilla, Puré De Manzana, Salvia Y Biscotti De Almendras
Crema De Langosta Y Cangrejo Con Leche De Coco, Té Limón, Aguacate Y Arúgula
Selección De Quesos, Compotas, Frutos Deshidratados, Nueces Tostados Y Chips De Pan
Sopa De Elote Amarillo
Coles De Bruselas RostizadasPlatos Vegetarianos
Desayunos Y Aperitivos
Bowl De Frutos RojosCarnes
Rack De CerdoTapas Frias (Cold Tapas)
Trío De HummusPlatos Principales
Kampachi, Aguacate, Espárragos, Algas, Cremini Y Tofu Con Salsa Estilo Thai
Lobina, Elote Baby Amarillo, Crimini, Chícharo Chino, Germen De Soya, Bouillabaise Con Coco Y Jengibre
Callo De Hacha, Puré De Alubias, Tapanade De Arándanos Y Alcaparras Con Salsa De Elote
Pollito De Corral, Risotto De Hongos, Puré De Zanahoria Y Salsa De Vino Tinto
Magret De Pato, Camote, Elote Baby Y Mole Oaxaqueño
Lomito De Cerdo, Bbq Coreano, Durazno Al Grill Y Kimchi
Angus Short Ribs, Puré De Papa, Ejote Francés, Nabo, Zanahoria Y Jitomate Deshidratado Con Glaseado Yakitori
Menú Degustación De 5 Tiempos: Cuatro Platos Y Un Postre
Menú Degustación De 7 Tiempos: Cinco Platos Y Dos PostresBrekkies
Baby PancakesPostres Español
Pudín De Limón Con Trocitos Frescos De Crema De Limón, Ralladura Confitada Y Lámina De Frambuesa
Pudín De Arroz Con Crema De Maracuyá, Sorbete De Maracuyá Y Eclipse De Coco
Confit De Manzana Horneado Por 24 Horas Con Una Crujiente Pasta De Nuez, Caramelo Y Helado De Canela Mexicana
Degustación De Helados Y Sorbetes Jaso, Elaborados En Casa
Degustación De Postres, Selección Del Chef
Financier De Matcha Con Lámina De Cassis Y Mousse De Chocolate Blanco
Cilindro De Chocolate Relleno Con Mousse De Chocolate De Leche, Suave Caramelo Con Miso, Kumquats Y Algas Hijiki En Cocoa
Tarta De Chocolate Con Relleno De Chocolate De Leche Belga, Lámina De Feuillatine Y Semifreddo De Moca Con Granizado De Café
Molten De Chocolate, Piel De Cereza, Higos Rostizados Con Romero Y Helado De Higos Con OportoEntrantes
Mozzarella Burrata, Cherry Tomato, Eggplant Puree, And Caponatta
Vegan Kale Salad, Indian Cashew Dressing, Sweet Potato, And Pumpkin Seeds
Pacific Grouper Ceviche, Mashed Avocado, Citrus, And Aged Mezcal
Squid Dumpling, Parmesan Foam With Squid Ink Powder And Vinaigrette
Foie Gras Ravioli In Black Truffle Sauce, Mashed Apricot, Parmesan, And Dark Chocolate
Butternut Squash Tortellini, Butter Sauce, Apple Puree, Sage, And Almond Biscotti
Lobster And Crab Bisque With Coconut Milk, Lemon Tea, Avocado, And Arugula
Selection Of Cheeses, Compotes, Dehydrated Fruits, Roasted Nuts, And Bread ChipsEnglish Desserts
Lemon Pudding With Fresh Pieces Of Lemon Cream, Candied Zest And Raspberry Leaf
Rice Pudding With Passion Fruit Cream, Passion Fruit Sorbet And Coconut Eclipse
Apple Confit Baked For 24 Hours With A Crispy Walnut Paste, Caramel, And Mexican Cinnamon Ice Cream
Ice Cream And Sorbet Tasting Menu
Dessert Tasting Menu, Chef's Inspiration
Matcha Financier With Blackcurrant Gelée, And White Chocolate Mousse
Chocolate Cylinder Filled With Milk Chocolate Mousse, Soft Caramel With Miso, Kumquats And Hijiki Algae In Cocoa
Chocolate Cake With Belgian Milk Chocolate Filling, Feuillatine Flake, And Mocha Semifreddo With A Coffee Slush
Chocolate Mousse, Cherry Skin, Roasted Figs In Rosemary, And Fig Ice Cream With PortoEste restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Especialidades
Salsas
Este Tipo De Platos Se Sirven
Fuertes
Ensalada De KaleIngredientes Extra
Pimientos Rostizados
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Calle Oscar Wilde 29, 11540 Miguel Hidalgo, MX
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Av. Presidente Masaryk # 214 Col. Polanco 11580 Ciudad de México, Miguel Hidalgo, Mexico