Kazu’s Kitchen - Miguel Hidalgo

Hemos sido clientes desde que abrió este lugar. La comida es increíble, de verdad; pero o haces una reserva o estás preparado para esperar. Hoy (5 de enero) esperamos 20 minutos sin siquiera que nos dijeran que vendría nuestro camarero a tomar nuestro pedido. Tuvimos que irnos.

Por alguna razón, al mercado mexicano le encanta el queso crema en el sushi... para mí es simplemente asqueroso. Afortunadamente, aquí ignoran esa obsesión local. Aquí puedes encontrar algunos platos japoneses tradicionales favoritos que te harán feliz. Gracias Kazu.

El lugar es acogedor y la comida es deliciosa. Los Nigiris y el Bowl estaban frescos. Sus Tacos eran deliciosos y una combinación de Asia y Tokio. Para una mejor experiencia, recomiendo compartir.

La dueña casi siempre está en el lugar, una señora japonesa de cabello gris, saludando amablemente a los clientes y supervisando la cocina y el personal. Se trata de un pequeño restaurante íntimo con pocas mesas. Tienen muy buenos sashimi y sushi, domburi, tempura y muchos otros platos. Mi favorito es el tofu con una tempura perfecta de flor de calabaza en un charco de salsa ligera de miso y soja. Cuando nos mudamos a México nos horrorizó el hecho de que la mayoría del sushi se hace con queso crema. Encontrar un restaurante japonés que no atienda esta obsesión por el queso crema no es fácil. Hasta ahora he encontrado cuatro buenos restaurantes japoneses en la Ciudad de México y este es uno de ellos. Definitivamente vale la pena una visita.

Excelente lugar, la comida deliciosa, la atención divina y además puedes platicar súper a gusto.Increíble