Asador Miranda

Aunque fui con muchas prisas, (el restaurante no tenía culpa de ello) no tuve tiempo para deleitar de su gastronomía que me pareció estupenda, el servicio era u... leer más Aunque fui con muchas prisas, (el restaurante no tenía culpa de ello) no tuve tiempo para deleitar de su gastronomía que me pareció estupenda, el servicio era un poco lento, por la cantidad de comensales que se encontraba en dicho lugar ese día, pero el trato fue estupendo y la comida muy sabrosa, enhorabuena...!

Difícil coger sitio, buena carne a la brasa, y marisco normal. Para mi opinión un poco caro. Pero se puede ir a comer. leer más Difícil coger sitio, buena carne a la brasa, y marisco normal. Para mi opinión un poco caro. Pero se puede ir a comer.

Gratamente sorprendida. Buen servicio, buen ambiente y buena comida. Volveré leer más Gratamente sorprendida. Buen servicio, buen ambiente y buena comida. Volveré

Mi visita a Asador Miranda ofreció una mezcla de platos bien ejecutados y una notable decepción en el elemento central de la comida, lo que justifica una sólida... leer más Mi visita a Asador Miranda ofreció una mezcla de platos bien ejecutados y una notable decepción en el elemento central de la comida, lo que justifica una sólida, pero no perfecta, valoración de 3 estrellas. ​Comenzamos con las Zamburiñas, y en este plato, el restaurante mostró su potencial. Estaban deliciosas, preparadas con el punto justo de cocción que preserva su textura tierna y un sabor marino limpio. Fueron un entrante excelente que sentó unas altas expectativas para el resto de la comida. ​Sin embargo, el plato principal, una carne para compartir, resultó ser el punto flaco de la velada. Si bien un asador debe destacar por su producto cárnico, esta pieza en particular fue decepcionante: se notaba dura y chiclosa, lo que dificultaba notablemente el masticado y el disfrute. A esto se sumó un exceso de grasa que resultaba imposible de comer, en lugar de la grasa intramuscular bien infiltrada que se espera en un corte de calidad. ​Es lamentable que la especialidad de la casa no cumpliera el estándar, ya que el resto de la experiencia fue decente. El servicio fue correcto y el ambiente agradable. ​Conclusión: La experiencia en Asador Miranda fue satisfactoria gracias a unos entrantes de gran nivel (las zamburiñas son imprescindibles), pero la calidad de la carne necesita una revisión urgente. Es un buen lugar para una comida, pero debe garantizar la calidad de su producto estrella para aspirar a la excelencia.

Buen restaurante. Comida de calidad. Las parrillas para que cada uni se cocine la carne en su mesa es un incordio para los demás, mucho humo y olor.. eso deberí... leer más Buen restaurante. Comida de calidad. Las parrillas para que cada uni se cocine la carne en su mesa es un incordio para los demás, mucho humo y olor.. eso debería de desaparecer. Por lo demás muy buen trato por parte de las camareras