El Gastrónomo - Paterna

Este restaurante es siempre un valor seguro. Si usted está buscando el minimalismo y la foto de la placa, esta no es su elección. Pero si vas al tradicional rol... leer más Este restaurante es siempre un valor seguro. Si usted está buscando el minimalismo y la foto de la placa, esta no es su elección. Pero si vas al tradicional rollo de arroz y cocina de mercado, con este restaurante no te pierdas. Como dije en el título, hacen el mejor pastel de carne en la ciudad. También lo preparan delante del cliente como cocina en vivo. el servicio es muy buena alta restauración y calidad excelente precio. No tengo nada malo que decir sobre este restaurante. también tienen estacionamiento para los clientes! si tuvieran un pastel de queso, para mí serían 10:

Es una cocina muy decente, eso es bueno. Gran personal. leer más Es una cocina muy decente, eso es bueno. Gran personal.

Uno de los mejores pasteles de carne que he comido en mi vida. el precio es jotificado por la calidad de los productos. leer más Uno de los mejores pasteles de carne que he comido en mi vida. el precio es jotificado por la calidad de los productos.

El Gastrónomo es sinónimo de calidad, disfrute, excelente trato y garantía de éxito.

Cena para 4 donde salimos del restaurante pensando: ¡qué bien hemos cenado... leer más El Gastrónomo es sinónimo de calidad, disfrute, excelente trato y garantía de éxito.

Cena para 4 donde salimos del restaurante pensando: ¡qué bien hemos cenado hoy!
Destacamos el ceviche de corvina que nos pareció maravilloso y súper fresco, un tartar de atún buenísimo, y unas berenjenas rebozadas con miel y jamón que, si bien parece un plato sencillo, triunfó porque es súper agradable el toque del rebozado, miel y jamón todo junto. Todo muy rico.
Eso sí, la estrella de la noche fue el steak tartar que merecidísima fama tiene. Nadie debe irse de este mundo sin probarlo. He probado muchos steak tartar por España y este pasa al top 1. Jose lo prepara y condimenta en su carro delante del cliente mesa a mesa, y es todo un espectáculo. Se nota que en cada preparación le pone mimo y atención al detalle. 
También probamos un solomillo con higos y Pedro Ximénez súper bueno, y acabamos con varios postres donde nos enamoró el biscuit glacé con chocolate caliente y su tarta de queso.
El servicio es muy atento y profesional. Te sientes como en casa. Y el equipo es encantador allá con quien interactúes.
Estoy deseando repetir con mi familia y ya sueño con volver a tomar ese steak tartar.
Súper recomendable.
Gracias a todo el equipo de “El Gastrónomo” por una noche maravillosa.

Una buena cocina, con un excelente servicio y atención, con detalles como parking muy cercano, tienen una amplisima carta de vinos, las tapas y platos probados... leer más Una buena cocina, con un excelente servicio y atención, con detalles como parking muy cercano, tienen una amplisima carta de vinos, las tapas y platos probados muy buenos y con buena presentación, eso sí el precio final algo elevado, pero a cambio de una buena calidad general en la comida y servicio.