Rausell - Paterna

Lo mejor hoy en día en Valencia, tanto en calidad de la comida como la profesionalidad del servicio. Y lo mismo en cuestión de tomar un aperitivo en la barra co... leer más Lo mejor hoy en día en Valencia, tanto en calidad de la comida como la profesionalidad del servicio. Y lo mismo en cuestión de tomar un aperitivo en la barra como para los almuerzos. Un lugar para no dejar de conocer en Valencia

Referente de la gastronomía valenciana que nunca decepciona. Cena para dos en la que compartimos los siguientes platos: i patatas bravas, corte grueso, textura... leer más Referente de la gastronomía valenciana que nunca decepciona. Cena para dos en la que compartimos los siguientes platos: i patatas bravas, corte grueso, textura tirando a blanda (patata cocida y frita o frita en en dos tiempos? aderezadas con aceite de pimentón y coronadas con allioli (del bueno, del que sabes que lleva ajo meramente espectaculares, tanto es así que nos vimos obligados a repetir ; ii revuelto de boletus y foie, fantástico el punto semi cuajado del huevo y gran calidas de los productos empleados; iii calamares a la romana, buena materia prima y correcto rebozado y iv cocochas de merluza, el mejor broche para una gran cena. Altamente recomendable.

Una cena excelente con una calidad de producto de primera y fresco y tratada con delicadeza y exquisitez. El servicio en línea con el producto. Y el ambiente mu... leer más Una cena excelente con una calidad de producto de primera y fresco y tratada con delicadeza y exquisitez. El servicio en línea con el producto. Y el ambiente muy agradable. Carta de vinos muy amplia y completa. Y claro, lo bueno es caro por lo que no es para ir con mucha frecuencia pero cada vez que vayas disfrutarás pidas lo que pidas.

El restaurante destaca por el local muy ordenado y buena presencia y por servicio rápido y atento. En cuanto a la comida, pedimos 4 tapas y un calamar. Las brav... leer más El restaurante destaca por el local muy ordenado y buena presencia y por servicio rápido y atento. En cuanto a la comida, pedimos 4 tapas y un calamar. Las bravas muy aceptables y buena cantidad, el resto tellinas, navajas y gambas al ajillo, deliciosos pero a un precio desorbitado para la cantidad, la cual se puede calificar de exigua. El calamar en su punto con guarnición de verduras a la plancha, pero el tamaño del cefalópodo muy reducido, pero en proporción con el altísimo precio de las tapas, se puede decir que aceptable. Se nos ocurrió pedir comida para llevar para el día siguiente y ahí si que el precio es astronómico: 35 pavos tres raciones, aunque una fuera de allipebre. Sinceramente, el sitio no tiene una estrella michelín para esos palos en la comida para llevar. En resumen, muy buena calidad, pero no se corresponde con los precios, ni mucho menos con la cantidad. Eso lastra mucho al sitio, pero por otro lado, está siempre lleno.

Suelo frecuentar rausell y nunca defrauda Un sitio que siempre apetece repetir Por su calidad su trato al cliente! Que siempre es de 10! Recomiendo reservar con... leer más Suelo frecuentar rausell y nunca defrauda Un sitio que siempre apetece repetir Por su calidad su trato al cliente! Que siempre es de 10! Recomiendo reservar con antelación si o si!