La Cava - Ponce

Estamos hospedados en el Hilton de Ponce. Decidimos comer en LA Cava, dentro del hotel. Pedí la cena de berenjena con un acompañamiento de arroz mamposteao y ga... leer más Estamos hospedados en el Hilton de Ponce. Decidimos comer en LA Cava, dentro del hotel. Pedí la cena de berenjena con un acompañamiento de arroz mamposteao y gandules. Sin duda está en la cima de mi lista de comidas favoritas. Ordenamos tostones frescos. Verónica nos brindó un servicio excelente y nos sugirió los platillos del menú, ya que somos mayormente vegetarianos. Mi esposa pidió los ravioles de queso, que le gustaron mucho. La atmósfera del restaurante era elegante pero también acogedora. Terminamos la comida con un soufflé de guayaba y helado. Toda la comida, desde el comienzo hasta el final, fue maravillosa.

La comida fue algo decepcionante, nada malo, pero tampoco nada extraordinario. El servicio fue lento, aunque la atmósfera y el restaurante eran agradables. Nada... leer más La comida fue algo decepcionante, nada malo, pero tampoco nada extraordinario. El servicio fue lento, aunque la atmósfera y el restaurante eran agradables. Nada espectacular. Creo que estaba un poco sobrepreciado para lo que ofrecía. Decidimos comer fuera del hotel o en uno de los otros restaurantes durante el resto de nuestro tiempo en el Hilton Ponce.

Demasiado poco por demasiado. El servicio fue dolorosamente lento. La Ensalada de Otoño estaba buena y la presentación fue bien hecha una vez que finalmente sal... leer más Demasiado poco por demasiado. El servicio fue dolorosamente lento. La Ensalada de Otoño estaba buena y la presentación fue bien hecha una vez que finalmente salió la comida. Desafortunadamente, el Mero a la Plancha y el Halibut estaban sobrevalorados y carecían de sabor. Nos dijeron que era una experiencia gastronómica formal, así que nos vestimos para la ocasión, solo para descubrir que muchos invitados estaban cenando en ropa casual, incluyendo pantalones cortos y tops de baño. Para nuestra primera comida en el Hilton Ponce, fue una decepción.