La Table de Plaisance - Menú completo

#6 - Vegetariano - Saint-Émilion, Cafés, Gastronomía
Platos: 44
+33557550755

Menú completo

La Table de Plaisance Carta La Table de Plaisance Carta
Postre Plat Principal Plats Entrada

Imágenes de comida

Imágenes
La Table de Plaisance Comida La Table de Plaisance Comida La Table de Plaisance Comida La Table de Plaisance Comida

Carta

  • Bebidas

    Botella De Agua
    9 €

  • Bebidas Alcohólicas

    Amaretto

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Categoría De Restaurante

    Vegetariano
    Postre

  • Antipasti

    Burrata

  • Entrada

    Œuf Bio Poché En Surprise De Caviar D’aquitaine, Cresson, Croûtons Sauce Moderne À L’anguille Fumée
    Œuf Bio Poché En Surprise De Caviar D’aquitaine, Cresson, Croûtons Sauce Moderne À L’anguille Fumée
    86 €
    Foie Gras Au Verjus Et Petits Raisins Blancs, Coques Et Tabac De Champignons
    Foie Gras Au Verjus Et Petits Raisins Blancs, Coques Et Tabac De Champignons
    69 €
    Tomates Travaillées De La Chair Aux Pépins, Morceaux De Pêches Juteuses, Gelée De Riz À L’huile De Basilic
    Tomates Travaillées De La Chair Aux Pépins, Morceaux De Pêches Juteuses, Gelée De Riz À L’huile De Basilic
    63 €
    Balade Presque Végétale, Fins Copeaux Luisants De Lard Gascon
    Balade Presque Végétale, Fins Copeaux Luisants De Lard Gascon
    80 €

  • Plat Principal

    Civet Blanc De Homard Bleu À La Bordelaise, Arroche Pourpre
    Civet Blanc De Homard Bleu À La Bordelaise, Arroche Pourpre
    126 €
    Air Pigeon, Bête Soufflée Et Rôtie Au Feu D’enfer, Bec Façon Ortolan, Filet Au Jus De Presse En Amertume D’oseille Purée Aux Cerneaux De Noix
    Air Pigeon, Bête Soufflée Et Rôtie Au Feu D’enfer, Bec Façon Ortolan, Filet Au Jus De Presse En Amertume D’oseille Purée Aux Cerneaux De Noix
    115 €
    Ris De Veau Contisé À L’anguille Fumée, Cresson Poudré De Levure, Échalotes Frites Et Pommes Soufflées
    Ris De Veau Contisé À L’anguille Fumée, Cresson Poudré De Levure, Échalotes Frites Et Pommes Soufflées
    103 €
    Turbot Cuit Sur L’os À Moelle Aux Sarments De Vignes, Fins Haricots Verts Un Peu Grillés Sauce Moderne Montée Au Beurre De Noisette
    Turbot Cuit Sur L’os À Moelle Aux Sarments De Vignes, Fins Haricots Verts Un Peu Grillés Sauce Moderne Montée Au Beurre De Noisette
    115 €
    Carré D’agneau, En Côtelettes Fleurées À La Fleur De Sel Jus Aux Olives Iodé, Gratinée Villeroy De Ris Et Huîtres Belon
    Carré D’agneau, En Côtelettes Fleurées À La Fleur De Sel Jus Aux Olives Iodé, Gratinée Villeroy De Ris Et Huîtres Belon
    103 €
    Laitue Asperge En Spaghetti, Jeunes Poireaux Et Beignets De Shiso
    Laitue Asperge En Spaghetti, Jeunes Poireaux Et Beignets De Shiso
    75 €

  • Postre

    Notre Sélection De Fromages Affinés
    Notre Sélection De Fromages Affinés
    32 €
    Betterave Et Rhubarbe Au Four À La Vanille, Meringue Et Nuage De Fromage Frais
    Betterave Et Rhubarbe Au Four À La Vanille, Meringue Et Nuage De Fromage Frais
    29 €
    Tarte Chaude Au Chocolat, Sauce Maury, Glace Texturée À La Vanille De Tahiti
    Tarte Chaude Au Chocolat, Sauce Maury, Glace Texturée À La Vanille De Tahiti
    29 €
    Cacao Forastero Du Brésil 62
    Cacao Forastero Du Brésil 62
    22 €
    Figue De Saint Vincent De Pertignas
    Figue De Saint Vincent De Pertignas
    22 €
    Griotte Amaretto
    Griotte Amaretto
    22 €
    La Gavotte Bretonne
    La Gavotte Bretonne
    22 €
    Esprit D 'Une Soupe De Fraises Bordelaise, Crème Fermière, Mélasse Au Pineau Des Charentes
    Esprit D 'Une Soupe De Fraises Bordelaise, Crème Fermière, Mélasse Au Pineau Des Charentes
    29 €
    Extraction D’un Melon, Spoom Glacé Aux Feuilles De Citronnier Du Château, Fenouil Sauvage
    Extraction D’un Melon, Spoom Glacé Aux Feuilles De Citronnier Du Château, Fenouil Sauvage
    29 €

  • Entrantes

    Langoustines En Direct De La Criée De Lorient
    Langoustines En Direct De La Criée De Lorient
    78 €
    Tomate De Lamothe-Montravel
    Tomate De Lamothe-Montravel
    50 €
    Champignons Blonds Michel Delmas De Rauzan
    Champignons Blonds Michel Delmas De Rauzan
    58 €
    Tourteau De Casier
    Tourteau De Casier
    65 €

  • Plats

    Turbot Sauvage De Bretagne
    Turbot Sauvage De Bretagne
    80 €
    Rouget Des Vendangeurs
    Rouget Des Vendangeurs
    75 €
    Homard De Mon Enfance
    Homard De Mon Enfance
    85 €
    Ris De Veau De Lait
    Ris De Veau De Lait
    80 €
    Pigeon Au Sang De Madame Leguen
    Pigeon Au Sang De Madame Leguen
    70 €
    Bœuf Bio D'aubrac
    Bœuf Bio D'aubrac
    85 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Bœuf Bio D'aubrac -70% por 26 € !

  • Fideos

    Ramen

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Chocolate
    Queso
    Tomate
    Tomates

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Helado
    Pez
    Langosta
    Postres

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