Menú - El Serbal
Menú
Aquí encuentras el menú de El Serbal en Santander. Actualmente hay 40 platos y bebidas en el menú.
Imágenes de comida
Carta
Carnes
Albóndigas De Lechazo, Dátiles, Cebolla Tierna Y Su Jugo Al Oloroso23 €
Lomo De Vaca Tudanca Sahumado, Puré De Patata Y Pesto De Cilantro Y Piñón26 €
Cochinillo Marinado, Deshuesado Y Asado, Calabaza Especiada, Endivia Y Su Jugo25 €
Presa Ibérica Frita Al Carbón, Zanahoria Y Café Tostado24 €
Lomo De Ciervo, Berza, Castaña Y Jugo De Champiñón27 €Postres
Hojaldre Caramelizado, Menta Y Crema De Vainilla9 €
Tarta De Queso Divirín Al Vapor, Fresas Y Helado De Vinagres Viejos9 €
Helado Artesano De Queso Cantabro, Acompañado De Miel, Membrillo Y Chocolate Blanco8 €
Torrija Artesana De Pan De Pueblo Y Yema Tostada9 €Pescados Para Usted
En Este Restaurante Solo Se Sirve Pescado Del Día Y De TemporadaPescados
Por Eso En Su Afán De Ofrecerles La Mejor Calidad, Nuestros Cocineros Acuden A La Lonja Para Seleccionar Para Usted Las Mejores Capturas, Sin Verse Limitado Por Una Carta
Saboréelos Dejandose Aconsejar Por Nuestro Jefe De SalaEntrantes
Ensalada De Bacalao, Setas Y Pimientos En Csotra De Patata Con Su Pil Pil16 €
Perdiz Escabechada A La Vainilla, Trigo Y Hojas Tiernas20 €
Cucharadas De Pochas, Vizcaína Y Morros De Ternera19 €
Langostinos Al Vapor De Amontillado Y Veloutè De Sus Cabezas28 €
Higado De Pato Semicocido, Regaliz, Naranja, Piñón Y Aceituna Negra24 €
Cocochas De Bacalao, Menta Y Jugo De Puerros22 €
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Torrija Artesana De Pan De Pueblo Y Yema Tostada -70% por 3 € !
FAQ
Evaluaciones
Sin duda uno de esos restaurantes que vale la estrella Michelin que lleva puesto. el acuerdo es muy correcto, la presentación de la mesa exquisita, y la carta innovadora y al mismo tiempo una apuesta segura. el menú degustación nos permite una prueba general suficiente para determinar la alta calidad del lugar. Finalmente, el precio honra el servicio recibido, resultando alto pero sin ser excesivo. altamente recomendado.
Nos aconsejaron en el hotel y los comentarios de mi nube y los foros eran muy buenos, así que hemos estado comiendo allí. el increíble servicio y la buena comida muuy, especialmente el pastel de carne, es un espectáculo para ver cómo lo preparan. el postre también ha sido muy creativo, he ordenado la viña y era digno de ver. calidad- precio altamente recomendado(60€ por persona con vino.) el único edificio malo donde se encuentra, que deja mucho que desear pero para el más recomendable.







