El Serbal - Menú completo

#5 - Vegetariano - Santander, Cocina Tradicional, Cocina Del Mercado
Platos: 37
(+34)942222515

Menú completo

Menu Dom Perignon 68,00 Carnes Postres Menú Gastronómico

Imágenes de comida

Imágenes
El Serbal Comida El Serbal Comida El Serbal Comida El Serbal Comida

Carta

  • Categoría De Restaurante

    Postre

  • Carnes

    Albóndigas De Lechazo, Dátiles, Cebolla Tierna Y Su Jugo Al Oloroso
    Albóndigas De Lechazo, Dátiles, Cebolla Tierna Y Su Jugo Al Oloroso
    23 €
    Lomo De Vaca Tudanca Sahumado, Puré De Patata Y Pesto De Cilantro Y Piñón
    Lomo De Vaca Tudanca Sahumado, Puré De Patata Y Pesto De Cilantro Y Piñón
    26 €
    Cochinillo Marinado, Deshuesado Y Asado, Calabaza Especiada, Endivia Y Su Jugo
    Cochinillo Marinado, Deshuesado Y Asado, Calabaza Especiada, Endivia Y Su Jugo
    25 €
    Presa Ibérica Frita Al Carbón, Zanahoria Y Café Tostado
    Presa Ibérica Frita Al Carbón, Zanahoria Y Café Tostado
    24 €
    Lomo De Ciervo, Berza, Castaña Y Jugo De Champiñón
    Lomo De Ciervo, Berza, Castaña Y Jugo De Champiñón
    27 €

  • Postres

    Hojaldre Caramelizado, Menta Y Crema De Vainilla
    Hojaldre Caramelizado, Menta Y Crema De Vainilla
    9 €
    Tarta De Queso Divirín Al Vapor, Fresas Y Helado De Vinagres Viejos
    Tarta De Queso Divirín Al Vapor, Fresas Y Helado De Vinagres Viejos
    9 €
    Helado Artesano De Queso Cantabro, Acompañado De Miel, Membrillo Y Chocolate Blanco
    Helado Artesano De Queso Cantabro, Acompañado De Miel, Membrillo Y Chocolate Blanco
    8 €
    Torrija Artesana De Pan De Pueblo Y Yema Tostada
    Torrija Artesana De Pan De Pueblo Y Yema Tostada
    9 €

  • Pescados Para Usted

    En Este Restaurante Solo Se Sirve Pescado Del Día Y De Temporada
    En Este Restaurante Solo Se Sirve Pescado Del Día Y De Temporada

  • Pescados

    Por Eso En Su Afán De Ofrecerles La Mejor Calidad, Nuestros Cocineros Acuden A La Lonja Para Seleccionar Para Usted Las Mejores Capturas, Sin Verse Limitado Por Una Carta
    Por Eso En Su Afán De Ofrecerles La Mejor Calidad, Nuestros Cocineros Acuden A La Lonja Para Seleccionar Para Usted Las Mejores Capturas, Sin Verse Limitado Por Una Carta
    Saboréelos Dejandose Aconsejar Por Nuestro Jefe De Sala
    Saboréelos Dejandose Aconsejar Por Nuestro Jefe De Sala

  • Entrantes

    Ensalada De Bacalao, Setas Y Pimientos En Csotra De Patata Con Su Pil Pil
    Ensalada De Bacalao, Setas Y Pimientos En Csotra De Patata Con Su Pil Pil
    16 €
    Perdiz Escabechada A La Vainilla, Trigo Y Hojas Tiernas
    Perdiz Escabechada A La Vainilla, Trigo Y Hojas Tiernas
    20 €
    Cucharadas De Pochas, Vizcaína Y Morros De Ternera
    Cucharadas De Pochas, Vizcaína Y Morros De Ternera
    19 €
    Langostinos Al Vapor De Amontillado Y Veloutè De Sus Cabezas
    Langostinos Al Vapor De Amontillado Y Veloutè De Sus Cabezas
    28 €
    Higado De Pato Semicocido, Regaliz, Naranja, Piñón Y Aceituna Negra
    Higado De Pato Semicocido, Regaliz, Naranja, Piñón Y Aceituna Negra
    24 €
    Cocochas De Bacalao, Menta Y Jugo De Puerros
    Cocochas De Bacalao, Menta Y Jugo De Puerros
    22 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Torrija Artesana De Pan De Pueblo Y Yema Tostada -70% por 3 € !

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Helado
    Postres

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Queso

Evaluaciones

cmedrano
Vega
26.11.2022
★ ★ ★ ★ ★

Con una comida muy buena incluso si los platos son algo escasos.

qmueller-1
Kristin
01.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Esta ha sido la primera vez que he visitado el restaurante el serbal. Ha sido una muy buena experiencia para celebrar un aniversario. Elegimos el pequeño menú degustación sin emparejar (después de conducir) y el resultado ha sido muy gratificante en todos los sentidos, excelente atención, servicio, sin tiempos muertos. los platos muy coloridos, apetitosos y saboreados a veces sorprendente. Seguro que lo haces para repetir. Felicitaciones.

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