Bacao - Seville

Buena comida, restaurante con una excelente apariencia y chefs muy profesionales. ¡Especialmente las croquetas de chorizo fueron una auténtica delicia! El arroz... leer más Buena comida, restaurante con una excelente apariencia y chefs muy profesionales. ¡Especialmente las croquetas de chorizo fueron una auténtica delicia! El arroz con carne también estaba bien. Recomendaría estos dos platos o una de las lasañas de carne madurada. La tarta de manzana estaba muy empapada y demasiado dulce para mí, dejé el 70% de ella. Mi amigo probó un cheesecake y dijo que estaba bueno. ¡Gracias por recibirnos sin reserva! Tipo de comida: Cena Precio por persona: 30-40€ Comida: 4 Servicio: 3 Ambiente: 4

¡Excepcional en todo! No puedo hablar más alto de este lugar; el servicio desde el momento en que entramos por la puerta hasta que nos fuimos fue ejemplar. ¡La... leer más ¡Excepcional en todo! No puedo hablar más alto de este lugar; el servicio desde el momento en que entramos por la puerta hasta que nos fuimos fue ejemplar. ¡La comida fue, sin duda, una de las mejores cosas que he comido en mucho tiempo! ¡Mis respetos al chef! ¡Gracias a todos en BACAO por su maravilloso servicio! Cuando volvamos a Sevilla, regresaremos por más de esa delicia. Tipo de comida: Cena Precio por persona: 30–40 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5

Mi esposa y yo tuvimos el placer de cenar en Bacao durante un reciente viaje a Sevilla, y ya estamos hablando de volver. Desde el principio hasta el final, la e... leer más Mi esposa y yo tuvimos el placer de cenar en Bacao durante un reciente viaje a Sevilla, y ya estamos hablando de volver. Desde el principio hasta el final, la experiencia fue verdaderamente excepcional, ofreciendo una nueva versión de la cocina española contemporánea sin dejar de lado la calidad y el sabor. Comenzamos compartiendo una media porción de croquetas de chorizo. Estaban absolutamente perfectas: recién hechas, fritas a la perfección con un crujiente dorado y ligero, y sazonadas justo como debían — ricas y sabrosas sin ser abrumadoras. Una gran manera de iniciar la cena. En cuanto a las tapas, no pudimos resistir el pan de brioche con costillas. Fue excepcional. La carne estaba tan tierna que literalmente se derretía en nuestra boca, y la salsa con la que el chef la acompañó elevó aún más el plato — rica, ligeramente dulce y perfectamente equilibrada. Fue uno de esos bocados que uno quiere saborear el mayor tiempo posible. Para el plato principal, compartimos el codillo de cerdo, y fue otro de los puntos destacados. El cerdo en sí era fantástico: de alta calidad, jugoso y cocido a la perfección. Lo que realmente nos sorprendió fue el arroz que lo acompañaba: cada grano perfectamente cocido, lleno de sabor y un complemento maravilloso a la riqueza del cerdo. La atmósfera en Bacao era cálida y animada sin ser demasiado ruidosa, y el personal era amable, conocedor y genuinamente acogedor, lo que hizo la velada aún más placentera. Servicio: Cena. Tipo de comida: Cena. Precio por persona: 60-70 €. Comida: 4. Servicio: 4. Ambiente: 4. Platos recomendados: Pan de brioche relleno de costillas desmenuzadas.