L'horta Tavertet
L'horta Tavertet
Descripción
En lo alto de las colinas, L'horta Tavertet invita a una experiencia donde el silencio del campo se encuentra con la audacia del plato. Jordi Coromina, con raíces que atraviesan Escandinavia, Japón y Cataluña, propone menús degustación que celebran el huerto propio, los vegetales tratados con mimo y combinaciones que desafían el hábito. Aquí cada servicio es íntimo y dinámico: platos sobrios, texturas precisas y vinos elegidos con intención. Si buscas una comida que provoque y sorprenda, un lugar que premie la curiosidad y el respeto por el producto, L'horta Tavertet transforma una comida en una memoria indeleble.
Imágenes
Solicitud de reserva para L'horta Tavertet
Reserva necesaria: menús degustación estacionales, horarios irregulares y señalización limitada; indique dietas y confirme cómo llegar.
Evaluaciones
Opiniones mezcladas: muchos elogian la creatividad, el huerto y el servicio atento; algunos señalan variabilidad en platos y la experiencia desconcertante.
Como el nombre indica es una apuesta por el producto del huerto, interesante y sorprendente menú degustación tanto en la apuesta como en los sabores. un punto caro al añadir vino y otros
Un restaurant molt agradable, tant el lloc, com el seu personal. El menjar boníssim i original. Suposo que el cost elevat es deu a la qualitat del producte. Un suggeriment, canvieu les postres. El que ens va tocar a nosaltres aquest cap de setmana no vull desvetllar cap secret no ens va agradar gens. En un menú degustació t'esperes més d'un postre, i sobretot si l'únic que hi ha no t'agrada. També esperes algun petit acompanyament pel cafè. La resta molt bé!
Uno de los mejores restaurantes en cuanto a degustación de platos elaborados a base de verduras. Una delicia en todos los sentidos. Jordi tiene una sensibilidad muy especial para ofrecerte y cocinarte su producto. Da igual si eres vegano, vegetariano, omnívoro, tus sentidos disfrutaran con verduras elaboradas con mucho mimo, pasión y amor.
Se come muy a gusto, buena comida, ambiente familiar, y el servicio muy bien también
La variedad de platos deliciosos, y los chefs que sabían cómo servirlos, fue una experiencia única para mí. Comida
Menú
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque el menú no se imprime, muchas preparaciones salen directamente del huerto del restaurante y el chef incorpora técnicas de fermentación inspiradas en Japón y la cocina nórdica: espera platos minimalistas donde el vegetal puede ser la estrella inesperada.
QR-Code para el menú
