Honoo - Valencia
Carta
El restaurante de Valencia ofrece 82 distintos platos y bebidas en la carta a un precio promedio de 9 €.
Cette braserie japonaise est la petite sœur du populaire Tastem, offrant une expérience culinaire japonaise de qualité à Valence. Le chef Yoshi, reconnu comme le meilleur sushiman d'Espagne en 2015, propose une carte surprenante avec des plats uniques. À travers son four à bois Kamado, il prépare des plats comme du wagyu bio ou du black angus de Teruel au goût exquis. En plus des viandes exceptionnelles et des fruits de mer, on peut également déguster des mets délicieux comme la salade de sashimi, le tartare de thon ou l'huître valencienne avec sauce ponzu.
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Evaluaciones
Ubicado en un rincón discreto de Valencia, Honoo ofrece una experiencia culinaria única que recuerda a las tabernas de Japón. Su ambiente, aunque algo ruidoso y oscuro, realza la intimidad del lugar, ideal para cenas en pareja o pequeños grupos. La carta es limitada pero excepcional, destacando la carne de wagyu, que rivaliza con la de los mejores restaurantes en Japón. Los comensales elogian el servicio, atento y profesional, y los precios son razonables considerando la calidad. Aunque algunos platos, como el sushi, están disponibles en el restaurante hermano, la creatividad y sabor de cada bocado aseguran una visita memorable.
Hicimos una reserva para 5 personas... cruzamos toda la ciudad con ganas de pasar una noche agradable. ¡Pero nos dijeron que no había espacio para nosotros! El mesero fue muy grosero con nosotros, y dijo que como no había espacio decidieron que no tenían necesidad de llamarnos.
Buen lugar para ir, especialmente si tienes poco tiempo. El menú de martes a viernes equilibra muy bien el precio y la calidad y siempre te sorprende. No te vayas sin probar su carne de res, una de las mejores en Valencia. Un lugar para alguien que busca algo innovador con un toque oriental. Probablemente más para amigos, negocios y turistas con prisa que para familias. Haz una reserva.
En un ambiente relajado se encuentra un hermoso restaurante, lejos del típico japonés. Aunque se pueden ordenar sashimi y otros platos similares, es inevitable probar las albóndigas de wagyu y los yakitoris. Empiece con una ostra con salsa ponzu y luego pruebe un ceviche. Como final, una excelente opción es el solomillo de wagyu. PD. ¡El Panbao 100% es imperdible!
Todo muy bueno y las camareras súper simpáticas
Súper rico , nos dieron un trago de cortesía (para mi nena sin licor obviamente
Menú completo
Entrante
Namuru Marinado Marinado De Brotes De Soja4 € Ostra Valenciana Con Salsa Ponzu O Ceviche (Unidad)4 € Mousse De Foie Con Teriyaki8 € Sepionet De Playa Con Verdura Bimi A La Plancha Al Estilo Japonés9 € Ensalada De Pollo Ecológico Cocinado A Baja Temperatura 63ºc A La Brasa Japonesa10 € Ceviche De Mariscos Nikkei14 €
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Este restaurante ofrece
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"Una comida exquisita y muy bien servida"
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"Perfecto! Camareros muy simpáticos!"
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"Servicio muy bueno. Comida rica y original. Repetiremos"