Wave - Valencia
Wave
Carta
La carta de Wave de Valencia incluye 16 platos. Promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 11 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Situado en un ambiente íntimo, Wave combina la cocina mediterránea con un toque japonés, ofreciendo un menú reducido pero delicioso. La atención del propietario y chef, que comparte su pasión por la gastronomía, hace que cada visita sea excepcional. La música soul y blues complementa la experiencia, creando un lugar ideal para grupos pequeños interesados en explorar nuevos sabores. Los platos, todos aptos para celíacos, sorprenden con su innovación y frescura, destacando entre ellos la sepia y las costillas a baja temperatura. Con un servicio atento y un ambiente acogedor, Wave se convierte en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.
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Evaluaciones
¿Fue Anonym un Wave increíble?
Riquísimo, toque innovador a platos tradicionales. Cada tapita que llegaba nos gustaba más. Todo apto para son gluten. Muy atentos con el servicio. Volveremos seguro, ha sido toda una experiencia. Ver todas las opiniones.
Comida deliciosa y muy sabrosa. Cocinada con pasión. Servicio personal y atento. Recomendaremos el lugar a todos.
Los platos muy elaborados y el chef nos ha explicado cada uno de ellos. Muy amables y simpaticos. Sitio recomendable. Volveremos porque además, hay mucho cóctel que descubrir.
Descubrimos el restaurante Wave cuando visitamos Valencia hace un año y nos gustó tanto que tuvimos que volver este año. El restaurante era tal como lo recordábamos, pequeño y básico, pero la comida y el servicio más que compensan. El dueño y chef nos explicó que tiene planeado mudarse a una nueva ubicación el próximo año que le dará más posibilidades creativas y ¡prometimos que lo buscaríamos!
Un restaurante genial y de moda.
Menú
Entrante
Ensaladilla De DoradaCon espuma de mayonesa trufada
10 € Tacos Mexico-JapónDe cochinita pibil
9 €Postre
Textura De Frutas7 €Carnes De Ternera Y Vacuno Mayor
Costilla De TerneraA baja temperatura
17 €Postres
Cremoso De Chocolate7 €Postres
Pastel Del Día6 €
Más información
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