Tellus Bistro - Valle de Bravo

Como visitantes del pueblo, queríamos probar tanto del sabor local y arte como pudiéramos conseguir. Deliciosos puestos de comida callejera, maravillosas tienda... leer más Como visitantes del pueblo, queríamos probar tanto del sabor local y arte como pudiéramos conseguir. Deliciosos puestos de comida callejera, maravillosas tiendas locales y galerías, y pulque casero al borde de la carretera por una mujer que parecía mi abuela. Un día estábamos caminando y vimos un letrero de este restaurante. Decidimos entrar y echar un vistazo. Lo primero que notamos fue lo moderno que parecía el lugar. Mi novia y yo somos de California del Sur, tenemos algunos de los restaurantes más modernos y populares del mundo en nuestra propia ciudad. Tellus Bistro nos hizo sentir como si estuviéramos de vuelta en casa. Fue increíble encontrar un lugar así, escondido en Valle. La comida era para morirse, es inmediatamente evidente cuánto esfuerzo se pone en los platillos que sirven aquí, increíbles fusiones de sabor y presentación. Había un bar completo, con máquina de espresso, inmediatamente nos acercamos a esto cuando entramos por primera vez al restaurante. Entablamos una conversación con la encantadora bartender, que en realidad es la esposa del chef del restaurante. Rápidamente nos dimos cuenta de que teníamos algo en común, ella y su esposo también eran de Los Ángeles. Nos dijo que se habían mudado aquí para abrir este establecimiento juntos. Mi novia y yo quedamos inmediatamente cautivados por esta encantadora y romántica historia de esta joven pareja recién casada que se mudó aquí para comenzar esta nueva vida juntos siendo propietarios y operadores de este restaurante con su padre y familia. Los cócteles y la cerveza estaban deliciosos, la bartender sabía lo que hacía. Fue a hablar con su esposo y explicó que éramos de la misma parte de Estados Unidos que ellos, de hecho él vino desde la cocina, se presentó y tomó el tiempo de pasar unos minutos con nosotros, compartiendo historias juntos de Los Ángeles y su nuevo hogar, México. Llegó la comida, costillas cortas y la hamburguesa de la casa, papas fritas con ajo y parmesano y coliflor frita estilo alitas de búfalo. ¡Dios mío.. habíamos llegado. Fue una sensación maravillosa estar a miles de millas de casa, y todavía encontrar un pedacito de nuestro hogar aquí en Valle. Estábamos enganchados. Terminamos volviendo a este restaurante unas cuantas veces más durante nuestra estancia de una semana, cada vez una experiencia maravillosa. Excelente servicio, camareros y anfitriones atentos, tragos fuertes, y la comida.. oh la deliciosa comida. Carne de jengibre, arroz frito, desayuno al estilo americano y sándwiches de desayuno, deliciosos lattes y café, sándwiches de pollo crujiente y vindaloo de cordero. Probamos de todo, amamos hasta el último bocado. Hay algo especial en este lugar, tan cálido y encantador. Hay magia aquí. Predicamos nada más que cosas increíbles para los maravillosos propietarios y este restaurante elegante. Gracias por nuestra experiencia Tellus Bistro. Trini & Mari

Increíble restaurante temático de diseño industrial informal, excelente servicio y atmósfera. Tienen un menú de buen tamaño que va desde hamburguesas hasta file... leer más Increíble restaurante temático de diseño industrial informal, excelente servicio y atmósfera. Tienen un menú de buen tamaño que va desde hamburguesas hasta filetes y ensaladas. Probé la Ensalada César y es la MEJOR ENSALADA DE TODAS. Sus bebidas artesanales también son increíbles.

Fuimos a comer y compartimos algunos platos y entradas. ¡Todo estuvo increíble! El menú tiene muchas opciones, desde hamburguesas hasta arroz frito...todas vale... leer más Fuimos a comer y compartimos algunos platos y entradas. ¡Todo estuvo increíble! El menú tiene muchas opciones, desde hamburguesas hasta arroz frito...todas vale la pena probar. También tienen excelentes bebidas...tomé una cerveza honey brown de una cervecería local. La música y el ambiente eran tan buenos que terminamos disfrutando más bebidas y postre en su patio. ¡Definitivamente volveré la próxima vez que esté en Valle de Bravo!