Menú - La Véranda

#24 - Vegetariano - Vevey, Cocina Tradicional, Europeo

Menú

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En esta página encuentras el completo menú de La Véranda de Vevey. Actualmente hay 65 menús y bebidas disponibles.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Bebidas Alcohólicas

  • Cócteles

  • Bebida

    Panache (Biermischgetränk)
    Panache (Biermischgetränk)
    8 €
    Schweizer Weine
    Schweizer Weine
    Arvine De Betrisey (Wein)
    Arvine De Betrisey (Wein)
    Rotwein Dézaley (Bovard)
    Rotwein Dézaley (Bovard)
  • Bebidas

    Refrescos
    Refrescos
  • Entrantes

    Tartar De Salmón
    Tartar De Salmón
  • Entrantes

    Tartar De Ternera
    Tartar De Ternera
  • Platos De Pato

    Geröstete Entenleber
    Geröstete Entenleber
  • Spezialitäten

    Gebackene Entenleber
    Gebackene Entenleber
  • Ente

    Entenleber Gebraten
    Entenleber Gebraten
  • Indische Spezialitäten

    Lamm-Spezialität
    Lamm-Spezialität
  • Plato Principal

    Zanderfilets Mit Kartoffeln
    Zanderfilets Mit Kartoffeln
    Tatar (Mittelscharf)
    Tatar (Mittelscharf)
    Tomatendatterino Mit Basilikum Und Burrata-Mozzarella
    Tomatendatterino Mit Basilikum Und Burrata-Mozzarella
    Risotto Mit Frischem Ziegenkäse, Trompetenpfifferlingen, Bohnenkraut Und Marinierten Pfifferlingen Mit Mandeln
    Risotto Mit Frischem Ziegenkäse, Trompetenpfifferlingen, Bohnenkraut Und Marinierten Pfifferlingen Mit Mandeln
    Garnelenschwänze Mit Wasabi
    Garnelenschwänze Mit Wasabi
    Taboulé Mit Datteln Medjoul, Mango, Koriander Und Limette
    Taboulé Mit Datteln Medjoul, Mango, Koriander Und Limette
    Ajo Blanco (Kalte Mandelknoblauchsuppe) Mit Geräuchertem Féra-Brotaufstrich Vom Lac Léman
    Ajo Blanco (Kalte Mandelknoblauchsuppe) Mit Geräuchertem Féra-Brotaufstrich Vom Lac Léman
    Gebackene Entenleber Mit Apfel Und Sauce
    Gebackene Entenleber Mit Apfel Und Sauce
    Tapa Garnelen Mit Reiskrümelpanade
    Tapa Garnelen Mit Reiskrümelpanade
    Gambas Teriyaki Mit Sesam Vom Grill
    Gambas Teriyaki Mit Sesam Vom Grill
    Gegrilltes Doradenfilet Mit Vierge-Sauce
    Gegrilltes Doradenfilet Mit Vierge-Sauce

Evaluaciones

lea-grossmann-2
03.08.2024

(Traducido por Google) El restaurante parece un poco pasado de moda. De la cocina, la carta de vinos y el servicio impecable, no puedo decir esto. Todo estuvo bien. El hígado de pato asado vino en el plato exactamente frito. La manzana podría haber sido un poco más delgada. La salsa fue el éxito. La langosta que el cocinero no podría haber hecho mejor. Las verduras y el Bisque fue fantástico. El rape no fue diferente. Un gran restaurante que recomiendo encarecidamente. (Original) Das Restaurant wirkt ein wenig altbacken. Von der Küche, der Weinkarte und dem tadellosen Service kann ich dies nicht behaupten. Es stimmte einfach alles. Die gebratene Entenleber kam punktgenau gebraten auf den Teller. Der Apfel hätte ein wenig dünner sein können. Die Sauce war der Hit. Der Hummer hätte der Koch nicht besser machen können. Das Gemüse dazu passte und die Bisque war traumhaft. Beim Seeteufel verhielt es sich nicht anders. Ein grossartiges Restaurant, das ich wärmstens empfehlen kann.

annarita-aniello-2
03.08.2024

(Traducido por Google) Restaurante del Grand Hotel du Lac, definitivamente delicioso. Cené varias veces en el interior y lo pasé muy bien. La calidad es excelente y aunque el menú no es muy rico en platos, los que están presentes deben probarse todos en mi opinión. En las fotos adjuntas puedes ver Aubergines alla Parmigiana Tomates datterino, basilic y mozarella burrata en effilochée, el mejor que he comido. Más fotos de otros deliciosos platos como Risotto au fromage de Chèvre frais calabacines trompettes, sarriettes y girolles marinées aux amandes o Queues de Crevettes au wasabi Taboulé aux dattes medjoul, mangue, coriandre et citron vert y también Ajo blanco Soupe froide d'amande à l'ail et huile d'olive tartine à la féra fumée du lac Léman, o Pâté en croûte de Canard e hijo foie gras 30 Gingembre, pâtissons, curry y mouron des oiseaux. Ofrecen un pequeño plato que siempre es diferente y siempre delicioso y delicioso. al final de la comida, ¡generalmente ofrecen un protector contra salpicaduras con una pequeña pastelería! El personal es muy amable y cordial, a veces cuando hay tanta gente que alguien se pierde, pero siempre intenta recuperarse con amabilidad. El pan es delicioso! (Original) Ristorante del Grand Hotel du Lac, decisamente delizioso. Io ho cenato diverse volte all'interno e sono stata benissimo. La qualità è ottima ed anche se il menù non è ricchissimo di piatti ma quelli che sono presenti vanno provati tutti a mio parere. Nelle foto allegate si possono vedere la Aubergines alla Parmigiana Tomates datterino, basilic et mozarella burrata en effilochée, la migliore che abbia mai mangiato. Altre foto sono di altri piatti deliziosi come il Risotto au fromage de Chèvre frais Courgettes trompettes, sarriette et girolles marinées aux amandes oppure Queues de Crevettes au wasabi Taboulé aux dattes medjoul , mangue, coriandre et citron vert ed anche Ajo blanco Soupe froide d’amande à l’ail et huile d’olive tartine à la féra fumée du lac Léman, o Pâté en croûte de Canard et son foie gras 30 Gingembre, pâtissons, curry et mouron des oiseaux. Offrono una piccola entrée sempre diversa e sempre deliziosa e alla. fine del pasto sono soliti offrire una alzatina con della piccola pâtisserie! Il personale è gentilissimo e cordiale, a volte quando c'è tanta gente qualcuno si perde, ma poi cerca sempre di recuperare in gentilezza. Il pane è buonissimo!

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