Menú - La Véranda
Menú
En esta página encuentras el completo menú de La Véranda de Vevey. Actualmente hay 65 menús y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Alcohólicas
14 €Cócteles
21 €Bebida
Panache (Biermischgetränk)8 €
Schweizer Weine
Arvine De Betrisey (Wein)
Rotwein Dézaley (Bovard)Bebidas
RefrescosEntrantes
Tartar De SalmónEntrantes
Tartar De TerneraPlatos De Pato
Geröstete EntenleberSpezialitäten
Gebackene EntenleberEnte
Entenleber GebratenIndische Spezialitäten
Lamm-SpezialitätPlato Principal
Zanderfilets Mit Kartoffeln
Tatar (Mittelscharf)
Tomatendatterino Mit Basilikum Und Burrata-Mozzarella
Risotto Mit Frischem Ziegenkäse, Trompetenpfifferlingen, Bohnenkraut Und Marinierten Pfifferlingen Mit Mandeln
Garnelenschwänze Mit Wasabi
Taboulé Mit Datteln Medjoul, Mango, Koriander Und Limette
Ajo Blanco (Kalte Mandelknoblauchsuppe) Mit Geräuchertem Féra-Brotaufstrich Vom Lac Léman
Gebackene Entenleber Mit Apfel Und Sauce
Tapa Garnelen Mit Reiskrümelpanade
Gambas Teriyaki Mit Sesam Vom Grill
Gegrilltes Doradenfilet Mit Vierge-Sauce
Evaluaciones
(Traducido por Google) El restaurante parece un poco pasado de moda. De la cocina, la carta de vinos y el servicio impecable, no puedo decir esto. Todo estuvo bien. El hígado de pato asado vino en el plato exactamente frito. La manzana podría haber sido un poco más delgada. La salsa fue el éxito. La langosta que el cocinero no podría haber hecho mejor. Las verduras y el Bisque fue fantástico. El rape no fue diferente. Un gran restaurante que recomiendo encarecidamente. (Original) Das Restaurant wirkt ein wenig altbacken. Von der Küche, der Weinkarte und dem tadellosen Service kann ich dies nicht behaupten. Es stimmte einfach alles. Die gebratene Entenleber kam punktgenau gebraten auf den Teller. Der Apfel hätte ein wenig dünner sein können. Die Sauce war der Hit. Der Hummer hätte der Koch nicht besser machen können. Das Gemüse dazu passte und die Bisque war traumhaft. Beim Seeteufel verhielt es sich nicht anders. Ein grossartiges Restaurant, das ich wärmstens empfehlen kann.
(Traducido por Google) Restaurante del Grand Hotel du Lac, definitivamente delicioso. Cené varias veces en el interior y lo pasé muy bien. La calidad es excelente y aunque el menú no es muy rico en platos, los que están presentes deben probarse todos en mi opinión. En las fotos adjuntas puedes ver Aubergines alla Parmigiana Tomates datterino, basilic y mozarella burrata en effilochée, el mejor que he comido. Más fotos de otros deliciosos platos como Risotto au fromage de Chèvre frais calabacines trompettes, sarriettes y girolles marinées aux amandes o Queues de Crevettes au wasabi Taboulé aux dattes medjoul, mangue, coriandre et citron vert y también Ajo blanco Soupe froide d'amande à l'ail et huile d'olive tartine à la féra fumée du lac Léman, o Pâté en croûte de Canard e hijo foie gras 30 Gingembre, pâtissons, curry y mouron des oiseaux. Ofrecen un pequeño plato que siempre es diferente y siempre delicioso y delicioso. al final de la comida, ¡generalmente ofrecen un protector contra salpicaduras con una pequeña pastelería! El personal es muy amable y cordial, a veces cuando hay tanta gente que alguien se pierde, pero siempre intenta recuperarse con amabilidad. El pan es delicioso! (Original) Ristorante del Grand Hotel du Lac, decisamente delizioso. Io ho cenato diverse volte all'interno e sono stata benissimo. La qualità è ottima ed anche se il menù non è ricchissimo di piatti ma quelli che sono presenti vanno provati tutti a mio parere. Nelle foto allegate si possono vedere la Aubergines alla Parmigiana Tomates datterino, basilic et mozarella burrata en effilochée, la migliore che abbia mai mangiato. Altre foto sono di altri piatti deliziosi come il Risotto au fromage de Chèvre frais Courgettes trompettes, sarriette et girolles marinées aux amandes oppure Queues de Crevettes au wasabi Taboulé aux dattes medjoul , mangue, coriandre et citron vert ed anche Ajo blanco Soupe froide d’amande à l’ail et huile d’olive tartine à la féra fumée du lac Léman, o Pâté en croûte de Canard et son foie gras 30 Gingembre, pâtissons, curry et mouron des oiseaux. Offrono una piccola entrée sempre diversa e sempre deliziosa e alla. fine del pasto sono soliti offrire una alzatina con della piccola pâtisserie! Il personale è gentilissimo e cordiale, a volte quando c'è tanta gente qualcuno si perde, ma poi cerca sempre di recuperare in gentilezza. Il pane è buonissimo!
