Beganbai - Vitoria-Gasteiz

Llegamos sin reserva un sábado al mediodía cuando el lugar estaba completamente lleno, pero la camarera amablemente logró encontrarnos un lugar en la barra. Est... leer más Llegamos sin reserva un sábado al mediodía cuando el lugar estaba completamente lleno, pero la camarera amablemente logró encontrarnos un lugar en la barra. Estaba trabajando a toda prisa pero aún así era atenta y muy rápida. No tuvimos que esperar mucho por nuestra comida en absoluto. El menú del almuerzo es fijo, con dos sopas para elegir, dos platos principales fijos y luego dos postres para elegir. Probamos ambas sopas, una de coliflor asada y otra de rábano, y ambas estaban realmente excelentes. Los platos principales fueron una rebanada de calabaza con aderezo seguido de un risotto de cebada con salsa de mostaza, lentejas estofadas y una ensalada de acompañamiento, todo delicioso. Luego tuvimos una tarta de cacao y una de mandarina, nuevamente ambas muy buenas, no demasiado dulces y con una base de nueces agradable. Estábamos extremadamente llenos al final y como el menú del almuerzo también incluye una bebida, tomamos una copa de vino cada uno, todo por €16 por persona, lo cual creo que es una muy buena relación calidad-precio. Encontré la sazón perfecta y definitivamente volveré la próxima vez que visite Vitoria. Fue una sorpresa muy agradable encontrar un restaurante completamente vegano en Vitoria y recomiendo este lugar al 100%.

Me gustó mucho la comida. Tener pocas opciones pero que todo sea casero, bien hecho y rico me parece un acierto leer más Me gustó mucho la comida. Tener pocas opciones pero que todo sea casero, bien hecho y rico me parece un acierto

Todo riquísimo, bien elaborado, sin duda “currado” por parte del cocinero. Menú degustación completo. Precio un poco caro, pero vale la pena. leer más Todo riquísimo, bien elaborado, sin duda “currado” por parte del cocinero. Menú degustación completo. Precio un poco caro, pero vale la pena.

Menú degustación equilibrado y sorprendente, destacando la ensalada de wakame y manzana. Entorno agradable (con música de Tame Impala de fondo para puntos extra... leer más Menú degustación equilibrado y sorprendente, destacando la ensalada de wakame y manzana. Entorno agradable (con música de Tame Impala de fondo para puntos extras ese día).

Menú degustación de domingo por euros, muy rico. Yo, que no soy vegano, me gustó mucho y encontré la comida , que está preparada con ingredientes de altísima ca... leer más Menú degustación de domingo por euros, muy rico. Yo, que no soy vegano, me gustó mucho y encontré la comida , que está preparada con ingredientes de altísima calidad, muy sabrosa. El pan es delicioso. Repetiré y por supuesto que lo recomiendo.