Focus Atelier - Menú
Menú
Welche Geschmackswelten entstehen, wenn die Frische des Vierwaldstättersees auf handverlesene Pilze und zartes Saiblingsfilet trifft? Im Focus Atelier, direkt an der malerischen Seestrasse in Vitznau, ist jede Kreation eine feine Balance zwischen Bodenständigem und Raffiniertem. Unsere sorgfältig komponierte Speisekarte lädt ein, von knackigem Sauerteigbrot bis zum delikaten Snow Crab Tartlet Geschmacksabenteuer zu erleben. Tauchen Sie ein in ein Erlebnis, bei dem jede Zutat – vom sauren Zitrone-Akzent bis zum perfekt abgeschmeckten Tartare – ihre Bühne findet. Das Focus Atelier-Menü ist Ihr Ticket zu kulinarischem Feingefühl und entspanntem Genuss mit Blick auf eine der schönsten Seenlandschaften der Schweiz.
Aquí encuentras el menú de Focus Atelier en Vitznau. Actualmente hay 60 platos y bebidas en el menú.
Imágenes de comida
Carta
Aperitivos
Signature Duck Liver Ice-Cream
Pujisan
Thon Balfegó
Imyogalaguachile
Kaviari Paris Caviar
Coquille Saint-Jacques 20Gr Kristal Caviar Crudo
50Gr Kristal Caviar Signature
100Gr Kristal Caviar
Carabinero LangoustineDulces / Postres
TartaletaSelezione Crudi
Langosta NoruegaNigiri Sushi - Pescado Y Caviar
LuciopercaWagyu
DashiTostada
Pan De Masa MadreEnsaladas
Sea Bass SaladFischgerichte
Lobo De MarPlato Principal
Miéral PigeonAtelier Snacks
Cero Mackerel Radish
Duck Liver Ice-Cream
Belp Ball
Venison Maitake Lovage RapeseedCombos
Fujisan Menu Dégustation
Version RaccourcieGeneral Notes
Tous Les Prix Sont En Francs Suisses (Chf) Et Comprennent 8.1% TvaSignature Dish
Cassis Beef Tatar
Mussel Vinjaune
Reine Claude Dulce De LecheFocus
Raviolis Selle De ChevreuilPetit Four
Tartelette Pâte À ChouxSmalls
MaitakeNigiri
Balfego Tuna
Evaluaciones
(Traducido por Google) Hace unos meses visitamos Focus De todos los restaurantes de 2 estrellas que habíamos visitado en nuestro verdadero viaje a Suiza (7), era el más caro y el peor. El personal estaba muy distraído pero amable en general. Friandise al final donde una broma. En general, me sentí más como un cansado restaurante de 1 estrella. (Original) Same months ago we visited Focus Of all 2 star restaurants we had visited on our trip true Switzerland (7), it was the most expensive and the worst. Staff was very distracted but friendly overall. Friandise at the end where a joke. Overall, it felt more like a tired 1 star restaurant.
(Traducido por Google) Un buen lugar, pero el Gourmet Brunch fue muy decepcionante, desde el servicio hasta la comida (con excepción de los postres y las sopas). No recomendado. (Original) Nice place, but Gourmet Brunch was highly disappointing from service to food (with exception for dessert soup). Not recommended.
Más restaurantes con menú cerca de Vitznau
★ 4.3 / 5 (24 Evaluaciones)Europeo Mediterráneo FondueSee- Und Seminarhotel Floraalpina
Schibernstrasse 2, 6354, Vitznau, Switzerland
★ 4.6 / 5 (75 Evaluaciones)#11 Europeo en VitznauPRISMA
Seestrasse 29, 6354 Vitznau, CH
★ 4.4 / 5 (1672 Evaluaciones)#20 Europeo en Vitznau RestaurantesRigi Vitznau
Seestrasse 65 Seestrasse, 6354 Vitznau, CH