Focus Atelier - Reserva de mesa

(Traducido por Google) Mi opinión sincera de este restaurante: lo intentas, pero no lo suficiente. En tiempos de Corona se presta poca atención a la distancia.... leer más (Traducido por Google) Mi opinión sincera de este restaurante: lo intentas, pero no lo suficiente. En tiempos de Corona se presta poca atención a la distancia. Por lo tanto, comimos en el salón, solo que la distancia entre la mesa y los demás invitados era suficiente. Los otros invitados eran de Rusia y estaban sentados en trajes deportivos mientras comían. Esto perturbó el estado de ánimo por lo demás agradable. Nuestro entrante estaba delicioso, una ensalada de otoño con un buen aderezo. El plato principal de mi marido no tenía nada de especial, era pescado cocinado en papel pergamino. Todo cocinero puede hacer eso. El puré de calabaza como guarnición sabía a calabaza con sabor a sopa en polvo. La langosta era fresca y, por tanto, buena. Servido a la parrilla con salsa de limón y Bernaise, además de batatas fritas. Todos los cocineros también pueden hacer esto. Extraño la sofisticación de un chef estrella y esperaba más de lo que se ofrecía. (Original) Meine ehrliche Meinung über dieses Restaurant: Man bemüht sich, aber nicht genug. In Zeiten von Corona wird wenig auf Abstand geachtet. Wir haben deshalb im Saal gegessen, nur dort war der Tischabstand zu den anderen Gästen ausreichend. Die anderen Gäste waren aus Russland und sassen im Jogging Anzug beim Essen. Dies störte die sonst angenehme Stimmung. Unsere Vorspeise war lecker, ein herbstlicher Salat mit feinem Dressing. Die Hauptspeise meines Mannes war nichts Besonderes, es war Fisch in Backpapier gegart. Das kann jeder Koch. Das Kürbispüree als Beilage schmeckte nach Kürbis mit Suppenpulver gewürzt. Der Rock Lobster war frisch und daher gut. Gegrillt mit Zitrone serviert und Bernaise Sauce, sowie Süßkartoffel Pommes Frittes. Auch diese Speise kann jeder Koch. Ich vermisse die Raffinesse eines Sterne Koches und hatte mehr erwartet, als geboten wurde.

(Traducido por Google) Hace unos meses visitamos Focus De todos los restaurantes de 2 estrellas que habíamos visitado en nuestro verdadero viaje a Suiza (7), er... leer más (Traducido por Google) Hace unos meses visitamos Focus De todos los restaurantes de 2 estrellas que habíamos visitado en nuestro verdadero viaje a Suiza (7), era el más caro y el peor. El personal estaba muy distraído pero amable en general. Friandise al final donde una broma. En general, me sentí más como un cansado restaurante de 1 estrella. (Original) Same months ago we visited Focus Of all 2 star restaurants we had visited on our trip true Switzerland (7), it was the most expensive and the worst. Staff was very distracted but friendly overall. Friandise at the end where a joke. Overall, it felt more like a tired 1 star restaurant.