Carpaccio en Bolzano
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4.3
Carta
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4.3
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Ciudad: Bolzano, Vicolo Della Parrocchia 2A, 39100 Bolzano Italia, Italy
"Bonne cuisine et des serveurs très souriants"
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Bolzano, Zollstange 3, 39100 Bozen, Autonome Provinz Bozen Südtirol, Italy, Bolzano
"Cibo consigliato: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5"
4.4
Carta
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4.4
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Ciudad: Bolzano, Via Val Dega Cardano, 39053 Italia, Bolzano, Italy
"Great steaks and not only super service stylish ambiente"
4.1
Carta
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4.1
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Ciudad: Bolzano, Via Bottai 6, 39100, Bolzano, Italy
"Beautiful historic and characteristic place. typical cuisine"
4.2
Carta
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4.2
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Ciudad: Bolzano, Via Museo, 2/A, 39100 Bolzano BZ, Italy
"Eccellente! Canederli speck formaggio e spinaci Spatzle con speck"
4.1
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4.1
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Ciudad: Bolzano, Via Dei Bottai Bindergasse, 11, 39100 Bolzano Bozen, Italy
"Great pizza, dog friendly, good for stop eating smth."
4
Carta
4
Carta
Ciudad: Bolzano, Via Museo , 2, Bolzano I-39100, Italia, Italy
"Excellent kitchen and very friendly service."
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Bolzano, 39100 Bolzano, Italy
"Cheap and good wine, large pizza menu"
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Bolzano, Laubengasse, Via Dei Portici, 69, 39100 Bolzano BZ, Italy
"Very delicious! Would highly recommend and definitely return."
4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: Bolzano, Via Dei Francescani, 7, Bolzano, Italy, 39100
"Friendly and fast operation with humor and finest eating"
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Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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